LR Teschl-Hofmeister: Auszeichnungen schreiben Erfolgsgeschichte eindrucksvoll fort

Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Pyhra hat bei der diesjährigen Ab-Hof-Messe in Wieselburg erneut glänzend abgeschnitten: Mit vier Gold-, sechs Silber- und sechs Bronzemedaillen – insgesamt 16 Auszeichnungen – beweisen die selbst erzeugten Produkte aus dem Perschlingtal einmal mehr ihre Spitzenqualität. Besonders erfolgreich waren Hochprozentiges wie Quittenbrand, Granatapfel-Geist und Radlerbrand sowie der Apfel-Karottensaft, die jeweils mit Gold prämiert wurden. „Die Fachschule Pyhra befindet sich mit ihren selbst erzeugten Produkten bereits seit Jahren im Spitzenfeld bei Bewerben. Die Auszeichnungen schreiben die Erfolgsgeschichte eindrucksvoll fort und sind als öffentlichkeitswirksame Anerkennung für die geleistete Arbeit zu sehen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister: „Ich gratuliere dem gesamten Schulteam zu diesen Auszeichnungen, welche die hohe Qualität der bäuerlichen Handwerkskunst einmal mehr bestätigen. Zudem profitieren die Schülerinnen und Schüler von der Veredelung der landwirtschaftlichen Produkte auf allerhöchstem Niveau.“

Direktor Josef Sieder sieht in den Ergebnissen auch ein Qualitätssignal für die Ausbildung: „Mit Einsatzfreude, fachlichem Know-how und langjähriger Erfahrung gelingt es unseren Lehrkräften und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, wahre Meisterstücke zu kreieren. Die zahlreichen Auszeichnungen sind zugleich ein Gradmesser für unsere Ausbildungsqualität – dafür gebührt dem gesamten Team großer Dank.“

Die Lehrkräfte Cordula Klaffner und Leopold Stuphann sowie Brennmeister Johann Schiefer betonen den Wert von Tradition und Innovation: „Die ausgezeichneten Produkte entstehen durch die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit modernen Technologien. Dass die Schülerinnen und Schüler dabei mit großem Engagement mitwirken, macht uns besonders stolz. Gut ausgebildete Fachkräfte sind der Schlüssel, um mit den raschen Entwicklungen in der Produktveredelung Schritt zu halten.“ Die prämierten Produkte sowie viele weitere Spezialitäten aus eigener Herstellung sind im Hofladen der Fachschule Pyhra erhältlich – jeden Donnerstag von 14:00 bis 18:00 Uhr.

Weitere Informationen: Büro LR Christiane Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der Niederösterreichischen Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Philipp Hebenstreit
Telefon: 02742/9005-13632
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag Fachschule Pyhra holt 16 Medaillen bei Ab-Hof-Messe in Wieselburg erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Traditionelle bäuerliche Handwerksarbeit wurde vielfach preisgekrönt

Mit 46 Auszeichnungen feierten die niederösterreichischen Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) einen beeindruckenden Auftritt bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Besonders erfolgreich war die Bergbauernschule Hohenlehen: Ihr Bio-Bauchspeck und die Wild-Streichwurst wurden jeweils mit dem Speckkaiser prämiert, der Nusslikör aus dem Ybbstal holte das Goldene Stamperl. Der Apfelmost extratrocken vom Mostviertler Bildungshof Gießhübl wurde mit der Goldenen Birne ausgezeichnet. Den Spitzenplatz in der Medaillenwertung belegt die LFS Pyhra mit insgesamt 16 Mal Edelmetall. „Die Produkte unserer Landwirtschaftlichen Fachschulen zählen seit Jahren zur österreichischen Spitzenklasse. Die Auszeichnungen bei der Ab-Hof-Messe setzen diese Erfolgsgeschichte eindrucksvoll fort und sind eine Anerkennung für die engagierte sowie qualitätsvolle Arbeit“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Ich gratuliere den Schulteams zu diesem wahren Medaillenregen, der die hohe Qualität bäuerlicher Handwerkskunst eindrucksvoll unter Beweis stellt. Die Schülerinnen und Schüler profitieren unmittelbar davon, landwirtschaftliche Produkte auf diesem Niveau zu veredeln.“

„Mit drei Kategoriensiegen stellen wir die besten Produkte Österreichs – eine außergewöhnliche Auszeichnung für unser gesamtes Team der LFS Hohenlehen“, betont Direktorin Maria Ottenschläger. „Weiters gab es fünf Silbermedaillen für den Zwetschkenbrand, den Himbeerlikör, den Bio-Karreespeck, den Hirsch-Rohschinken und die Blunzn. Für den Hirschbeißer gab es die Bronzemedaille“, so Ottenschläger.

„Die Goldene Birne für unseren Apfelmost sowie zweimal Gold für den Birnenmost belegen das hohe Niveau unserer Obstweinerzeugung an der LFS Gießhübl“, freut sich Direktor Thomas Krenn. „Die Qualitätsanforderungen sind in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Fachgerechte Arbeit mit moderner Kellereitechnik und versiertem Personal sind unerlässlich, um diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Dafür gebührt den Verantwortlichen mein ausdrücklicher Dank“, so Krenn. Zudem gab es Gold für den Birnensaft und die Käsekrainer. Silber holten der Apfel-Holunder Frizzante und die Cabanossi. Die Bronzemedaille gab für das Rote-Rüben-Brot.

Neben Hohenlehen und Gießhübl wurden auch die LFS Pyhra, Mistelbach, Obersiebenbrunn und Langenlois mit Medaillen ausgezeichnet. Insgesamt gab es 12-mal Gold, 24-mal Silber und 10-mal Bronze für die Landwirtschaftlichen Fachschulen.

Die prämierten Produkte sind großteils im Landhauskeller im St. Pöltner Regierungsviertel erhältlich – jeweils Dienstag und Donnerstag, 9–12 Uhr und 13–16 Uhr. Online-Bestellung im Webshop: www.noe-landesweingueter.at/shop-neu/.

Weitere Informationen: Büro LR Christiane Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail DIETER.KRAUS@NOEL.GV.AT

Amt der Niederösterreichischen Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Philipp Hebenstreit
Telefon: 02742/9005-13632
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag LFS Hohenlehen holt zweimal den Speckkaiser und das Goldene Stamperl – Goldene Birne für LFS Gießhübl erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Universelles Zeichen der Vorfreude und lebendige Tradition

Auch heuer beginnt der Verkauf von Christbäumen und Tannenreisig in der Fachschule Pyhra nach dem zweiten Adventsonntag. Die Nordmannstannen stammen aus dem Forstgarten der Schule. „Heute hat der Christbaum eine Bedeutung, die weit über religiöse Symbolik hinausgeht. Für viele Menschen markiert das Aufstellen und Schmücken des Baumes den emotionalen Höhepunkt der Vorweihnachtszeit. Zudem ist er ein universelles Zeichen der Vorfreude und lebendige Tradition, das auf das Weihnachtsfest einstimmt“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Ein zentrales Element beim Kauf des Christbaumes ist die blau-gelbe Herkunftsschleife, die garantiert, dass der Baum aus Niederösterreich stammt. Dieses Siegel steht für eine umweltfreundliche Produktion, die zudem die heimische Wertschöpfung steigert“, so Teschl-Hofmeister.

„In der schuleigenen Christbaumkultur wachsen Nordmannstannen heran, die mit ihrem gleichmäßigen Wuchs und den dunkelgrünen Nadeln die perfekten Bäume für das Weihnachtsfest sind. Als Tiefwurzler bekommen sie auch in trockenen Jahren genügend Wasser für ein vitales Wachstum“, informiert Direktor Josef Sieder. „Um den optimalen Christbaum zu erhalten, ist fachgerechte Handarbeit notwendig. Dies sind Triebverkürzung, das gleichmäßige Ausrichten der Äste und der händische Formschnitt. Dabei sind auch die Schülerinnen und Schüler im praktischen Unterricht im Einsatz, um die handwerklichen Fähigkeiten zu erlernen“, so Sieder.

Die Forst-Experten der Fachschule Pyhra empfehlen den Christbaum bis zum Weihnachtsfest kühl aufzubewahren und vor dem Aufstellen am Stammende frisch zu beschneiden. Ein wassergefüllter Christbaumständer sorgt für langanhaltende Frische.

Der Verkauf von Christbäumen und Tannenreisig im Wirtschaftshof der Fachschule Pyhra findet vom 9. bis 22. Dezember statt. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 15:00 bis 18:00 Uhr. Weitere Informationen: unter www.lfs-pyhra.ac.at; LFS Pyhra, 3143 Pyhra, Kyrnbergstraße 4

Weitere Informationen im Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der Niederösterreichischen Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Philipp Hebenstreit
Telefon: 02742/9005-13632
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag An der Fachschule Pyhra startet der traditionelle Christbaumverkauf erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Soziales Engagement mit Vorbildwirkung

Der Lichtblickhof ist eine einzigartige Hospizeinrichtung in der Nähe von Pyhra (Bezirk St. Pölten) für Familien, deren Kinder von unheilbaren und lebensverkürzenden Erkrankungen betroffen sind. Die Schülerinnen und Schüler der Fachschule Tullnerbach zeigen soziale Verantwortung und unterstützen diesen gemeinnützigen Verein, indem sie aus gebrauchten Hufeisen kleine Kunstwerke gestalteten und diese bei Schulveranstaltungen verkauften. Der Reinerlös von 340 Euro kommt dem Lichtblickhof zugute. „Der Lichtblickhof ist ein Ort, an dem mit viel Engagement und Hingabe gearbeitet wird, um den jungen Patientinnen und Patienten eine spürbare Verbesserung ihrer Lebensqualität zu ermöglichen. Gerade für Kinder und Jugendliche, die traumatische Erlebnisse verarbeiten müssen oder unheilbar krank sind, ist es wichtig, Hoffnung zu schenken und Zuversicht spürbar zu machen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Besonders bedanke ich mich bei den Schülerinnen und Schülern der Fachschule Tullnerbach sowie bei Direktorin Rosina Neuhold, die den Lichtblickhof unterstützen und damit soziales Engagement mit Vorbildwirkung zeigen“, so Teschl-Hofmeister.

„Altes und vielfach auch verrostetes Eisen wurde durch kreative Arbeit zu neuem Leben erweckt, und es entstanden einzigartige Unikate. Die Schülerinnen und Schüler der Fachschule Tullnerbach setzen mit diesem innovativen Projekt ein Zeichen für Bewusstseinsbildung im Bereich Ressourcenschonung“, betont Direktorin Rosina Neuhold. „Bedenkt man, dass etwa alle sechs bis sieben Wochen der Beschlag eines Pferdes erneuert werden muss, kommt bei rund 60 Schulpferden eine ansehnliche Menge an Hufeisen zusammen. Im praktischen Unterricht wurden daraus durch kreative Arbeit kleine Kunstwerke hergestellt“, so Neuhold.

„Unser oberstes Anliegen ist, dass die Kinder und Jugendlichen ihre noch verbleibende Lebenszeit voll ausschöpfen können. Mit unseren ausgebildeten Therapiepferden können Momente der Freude geschaffen werden, die wieder Kraft und Lebensfreude geben“, betont die ehrenamtliche Obfrau Roswitha Zink. „Um diese therapeutische Arbeit erfolgreich weiterführen zu können, sind Sponsoring und gesellschaftliche Anerkennung notwendig. Als gemeinnütziger Verein ist der Lichtblickhof auf Unterstützung angewiesen“, so Zink.

Der Verein Lichtblickhof ist sowohl an einem Standort in Wien am Gelände des ehemaligen Otto-Wagner-Spitals als auch am Lichtblickhof Wald bei Pyhra tätig. 14 Therapeutinnen und zahlreiche ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Therapiepferde, Schafe und Therapiebegleithunde sind hier im Einsatz. In den über 20 Jahren des Bestehens dieser sozialen Einrichtung gab es bereits zahlreiche Auszeichnungen, welche die professionelle Arbeit der Hospizbetreuungseinrichtungen bestätigen.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at, www.lichtblickhof.at

Amt der NÖ Landesregierung, Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Mag. Ing. Johannes Seiter
Telefon: 02742/9005-12174
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag Schülerinnen und Schüler der Fachschule Tullnerbach unterstützen Kinderhospiz Lichtblickhof erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Einzigartige Kooperation zwischen Schule und Wirtschaft mit beiderseitigem Nutzen

An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra ging gestern Sonntag im Beisein von Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister die neue Brauerei der St. Pöltner Braugenossenschaft „Spitzenbier“ in Betrieb. Die Segnung der Brauhalle nahm Abt Patrick Schöder vom Stift Göttweig, vor. „Durch die Zusammenarbeit zwischen der Fachschule und der Braugenossenschaft können künftig die Schülerinnen und Schüler des Ausbildungszweigs ,Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnologie‘ die hohe Kunst des Bierbrauens praxisgerecht lernen. Dies ist eine einzigartige Kooperation zwischen einer Bildungseinrichtung und der Wirtschaft mit beiderseitigem Nutzen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Künftig werden am Standort der Fachschule Pyhra rund 100.000 Liter Bier gebraut, welches auch im Ab-Hof-Laden der Schule verkauft wird“, so Teschl-Hofmeister.

„Die Fachrichtung ‚Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnologie‘ umfasst neben der Vermittlung von Know-how rund um die Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln auch die fachgerechte Herstellung von Getränken. Mit der neuen Brauanlage steht den Schülerinnen und Schülern eine moderne Technik zur Verfügung, um die biotechnologisch sachgerechte Herstellung von Bier praxisgerecht zu erlernen“, betont Direktor Josef Sieder. „Dies ist ein wichtiger Schritt für die vierjährige Ausbildung, denn viele Absolventinnen und Absolventen sind als Fachkräfte in der Getränkewirtschaft gefragt. Daher schätzen wir sehr die Zusammenarbeit mit der Braugenossenschaft Spitzenbier, die uns mit ihrer jahrelangen Erfahrung beim qualitätsvollen Bierbrauen zur Seite steht“, so Sieder.

Mit der Bierbrauanlage können wichtige Teile des Unterrichts der Fachrichtung „Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnologie“ abgedeckt werden. Dies sind etwa die Brautechnik, Kältetechnik, Elektropneumatik, Abfüllanlagen, Dampfreinigung und die Dampfkesselwartungsprüfung.

Neben der nachhaltigen Produktion des Biers kommt der Regionalität eine immer größere Bedeutung zu. So ist die Zahl der kleinen Brauereien in den letzten Jahrzehnten auf rund 130 Standorte gestiegen, die wesentlich zur großen Vielfalt der handwerklich hergestellten Biersorten beigetragen haben. Derzeit gibt es rund 350 Braustätten in Österreich. Mit über 1.000 Biersorten zählt Österreich weltweit zu den führenden Biernationen.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der NÖ Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit

Doris Zöger
Telefon: 02742/9005-13314
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag Bierbrauerei geht an Fachschule Pyhra in Betrieb erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Kooperation zur Züchtung von klimafitten Kulturen und standortangepassten Sorten

Im Jahr 1975 wurde zwischen den Landwirtschaftlichen Fachschulen in Niederösterreich und dem damaligen Verband ländlicher Genossenschaften (VLG) – heute Raiffeisen Waren Organisation (RWA) – eine Vereinbarung geschlossen, um im agrarischen Versuchswesen enger zusammenzuarbeiten. Dies bildete die Grundlage für die Öffnung der Schulen für zukunftsweisende Versuche in der standortangepassten Sortenentwicklung und der Durchführung von Projekten zur Bodenbearbeitung, Düngung und dem Pflanzenschutz. Die Versuche werden über die Landwirtschaftliche Koordinationsstelle (LAKO) unter der Federführung von Landesgüterdirektor Erhard Kührer koordiniert.

„Das Jubiläum 50 Jahre Kooperation zwischen den Landwirtschaftlichen Fachschulen und der Raiffeisen Waren Organisation samt zahlreichen Partnern aus der Saatgutwirtschaft steht für Tradition und Weitblick für innovative Entwicklungen im Agrarwesen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Die Zusammenarbeit ermöglicht die Züchtung von klimafitten Kulturen sowie standortangepassten Sorten in Form von hochwertigem Original-Saatgut, welches der Landwirtschaft zur Verfügung gestellt wird“, so Teschl-Hofmeister.

„Gestartet wurde vor 50 Jahren mit Getreide- und Maisversuchen. Das Spektrum der Kulturen wurde im Lauf der Zeit mit Raps, Ackerbohnen, Sojabohnen und weiteren Sonderkulturen deutlich erweitert“, betont Saatzucht-Leiterin Sissy Zechner. „Das Programm umfasst die Landwirtschaftlichen Fachschulen Edelhof, Gießhübl, Hollabrunn, Obersiebenbrunn, Pyhra, Mistelbach und Warth. Versuche laufen sowohl in der konventionellen als auch in der biologischen Landwirtschaft“, so Zechner.

„Darüber hinaus werden in enger Zusammenarbeit mit der Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) autorisierte Wertprüfungen und Landessortenversuche durchgeführt. Auch im Rahmen von wissenschaftlichen Projekten finden an den Landwirtschaftsschulen verschiedenste Versuche statt“, betont Landesgüterdirektor Erhard Kührer. „Das 50-Jahr-Jubiläum steht für eine innovative agrarische Forschungstätigkeit. Damit wird die Erhaltung der genetischen Sortenvielfalt gesichert und der ressourcenschonende Einsatz aller Betriebsmittel in der Landwirtschaft gewährleistet“, so Kührer.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Tel.: 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der NÖ Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit

Doris Zöger
Telefon: 02742/9005-13314
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag 50 Jahre Zusammenarbeit zwischen NÖ Landwirtschaftliche Fachschulen und der Raiffeisen Waren Organisation (RWA) erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Erfolge schreiben erlesene Produktveredelung auf höchster Stufe fort

Die Fachschule Pyhra zeigte bei der der Prämierung „Kasermandl in Gold“ in Wieselburg einmal mehr, dass sich die Käse- und Milchprodukte aus dem Perschlingtal österreichweit im Spitzenfeld befinden. Über fünfmal Gold, viermal Silber und zweimal Bronze konnte man sich freuen. Als Draufgabe holte die LFS Pyhra noch das „Goldene Stanitzel“ mit dem Heidelbeer-Joghurt-Eis. Weiters gab es noch zweimal Gold und zweimal Silber für besonders schmackhafte Eissorten. „Es ist schon eine herausragende Leistung sich jedes Jahr aufs Neue gegen die starke Konkurrenz aus dem gesamten Bundesgebiet behaupten zu können. Der Grundstein für all diese Erfolge wird im Ausbildungszweig ‚Lebensmitteltechnik‘ gelegt, wo hochwertige Produkte unter Einsatz zeitgemäßer Produktionsmethoden erzeugt werden“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Die Produktveredelung stärkt die landwirtschaftliche Direktvermarktung als ein wichtiges wirtschaftliches Standbein der Landwirtschaft und steht für die regionale Wertschöpfung sowie für gesicherte Herkunft“, so Teschl-Hofmeister.

„Die Auszeichnungen unterstreichen die fachliche Kompetenz der Lehrkäserei im Bereich Milchtechnologie und stärken den Ausbildungszweig ‚Lebensmitteltechnik‘. Dies kommt auch der Ausbildungsqualität der Schülerinnen und Schüler zugute“, betont Fachlehrerin Martina Sieder. „Regionale Lebensmittel in höchster Qualität herzustellen, ist nicht nur ein Qualitätsanspruch, sondern auch ein zentrales Element der Ausbildung an der Fachschule Pyhra“, so Sieder. Auch Direktor Josef Sieder sieht in den Erfolgen einen wichtigen Impuls: „Gerade in herausfordernden Zeiten zeigt sich, wie wertvoll Qualität und gesicherte Herkunft sind. Damit können die bäuerlichen Betriebe bei den Konsumentinnen und Konsumenten punkten und wirtschaftlich erfolgreich sein“.

Beim Bewerb Kasermandl in Gold erhielten die Kyrnberger Käsebällchen, der Camembert „natur“ sowie der würzige Kyrnberger Chilomato jeweils eine Goldmedaille. Mit Silber wurden Kyrnberger Chilikäse, Naturjoghurt, Kürbisrolle sowie der Bärlauch-Camembert prämiert. Bronze ging an den Bockshornkleekäse und den Grillkäse aus Pyhra. In der Kategorie Joghurt wurden das Waldbeerjoghurt und das Pfirsich-Marille-Joghurt mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Beim Goldenen Stanitzel wurden alle fünf eingereichten Eissorten ausgezeichnet. Das Heidelbeer-Joghurt-Eis erzielte die Höchstwertung von 100 Punkten und holte den Gesamtsieg in der Kategorie „Speiseeis auf Basis fermentierter Milcherzeugnisse“. Somit ging die Trophy das „Goldene Stanitzel“ nach Pyhra. Mit Gold veredelt wurden das cremige Bananeneis und das fruchtige Beeren-Sorbet. Silber sicherten sich das exotisch-frische Mango-Joghurt-Eis und das spritzige Zitroneneis.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der Niederösterreichischen Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Mag. (FH) Kathrin Vollkrann
Telefon: 02742/9005-12312
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag Fachschule Pyhra holt elf Medaillen bei Kasermandl in Gold und fünf Medaillen beim Goldenen Stanitzel erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LH-Stv. Pernkopf: Wer den Wald kennt, der schützt ihn auch

Großer Jubel im Gföhlerwald: Beim Landesfinale der 36. „NÖ Waldjugendspiele“ stellten fast 500 Schülerinnen und Schüler aus ganz Niederösterreich ihr Wissen rund um Wald, Tiere, Pflanzen und Forstwirtschaft unter Beweis. Am Ende konnte sich die 2b der MS Kirchberg zum Sieger krönen.

„12.000 Schülerinnen und Schüler erleben bei den Waldjugendspielen, was unser Wald alles kann: Er reinigt die Luft, speichert Wasser, schützt das Klima und liefert wertvolle Rohstoffe – vor allem aber ist er Lebensraum und Heimat“, meint dazu LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und ergänzt: „Wer den Wald kennt, der schützt ihn auch – darum sind diese Spiele ein wichtiger Beitrag für unsere Zukunft.“

Auf einem Waldrundweg mit sechs abwechslungsreichen Stationen konnten die Jugendlichen ihr Wissen und ihre Teamfähigkeit zeigen – spielerisch, sportlich und mitten in der Natur. Begleitet wurden sie dabei von erfahrenen Forstleuten, die auch ihre eigene Begeisterung für den Wald weitergaben. Zum Abschluss wartete ein buntes Rahmenprogramm mit Waldschule, Feuerwehr, Torschusswand, Hüpfburg und einer warmen Jause aus der Feldküche des Bundesheeres.

Die Siegerklassen dürfen sich heuer über besondere Preise freuen: Zur Auswahl stehen ein Besuch im ORF Landesstudio und im Landesmuseum Niederösterreich, ein Ausflug in den Tiergarten Schönbrunn oder ein sportlicher Tag am Wasser mit dem Wassersportclub Marbach. Seit dem Start der Waldjugendspiele haben über 330.000 Kinder in Niederösterreich mitgemacht – und jedes Jahr zeigt sich aufs Neue: Der Wald fasziniert, verbindet und bleibt im Gedächtnis.

Alle Sieger im Überblick: Gold: 1. MS Kirchberg (2b) – Neunkirchen, 2. MS Krumbach (2.) – Wiener Neustadt-Land, 3. SMS Zwettl (2b) – Zwettl, 4. BRG BORG St. Pölten (2a) – St. Pölten-Stadt, 5. MS St. Peter/Au (2a) – Amstetten, 6. BG/BRG Waidhofen an der Thaya (2c) – Waidhofen an der Thaya, 7. MS Pulkau (2a) – Hollabrunn, 8. MS Weitra (2a) – Gmünd, 9. MMS Tulln (2b) – Tulln.

Silber: 10. MS Kilb (2b) – Melk, 11. BG Horn (2c) – Horn, 12. MS Gföhl (2c) – Krems-Land, 13. BG/BRG Keimgasse (2M) – Mödling, 14. MS Purgstall an der Erlauf (2a) – Scheibbs, 15. RG der Salesianer Don Bosco (2m) – Baden, 16. EMS Pyhra (2b) – St. Pölten-Land, 17. BG/BRG Lilienfeld (2ck) – Lilienfeld, 18. MS Hausleiten (2b) – Korneuburg. Bronze: 19. Konrad Lorenz Gymnasium (2g) – Gänserndorf, 20. BRG Kremszeile (2c) – Krems-Stadt, 21. SMS Wiener. Neustadt (2c) – Wiener Neustadt-Stadt, 22. MS Großkrut (2b) – Mistelbach, 23. BG/BRG Schwechat (2g) – Bruck an der Leitha.

Nähere Informationen beim Büro LH-Stv. Pernkopf unter 02742/9005-12704, Jürgen Maier, und e-mail lhstv.pernkopf@noel.gv.at.

Amt der NÖ Landesregierung
Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit

Mag. Rainer Hirschkorn
Telefon: 02742/9005-12175
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag MS Kirchberg holt sich den Titel beim Finale der „Waldjugendspiele“ erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Wertvoller Beitrag zur Förderung des Schulsports

Rund 250 Schülerinnen und Schüler der NÖ Landwirtschaftlichen Fachschulen (LFS) gingen beim 44. Sportfest bei rund 30 Wettbewerben im Sportzentrum Niederösterreich in St. Pölten an den Start. Dabei dominierten die Sportlerinnen und Sportler der Fachschulen Warth, Pyhra und Krems die Bewerbe. Als beste Athletin wurde Kimberley Daxbeck (viermal Gold, LFS Pyhra) sowie als bester Athlet wurde Franz Huber (einmal Gold, einmal Silber, LFS Pyhra) ausgezeichnet. Die Siegerehrung nahm Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister vor. „Die Jugendlichen zeigten wieder eindrucksvoll, dass sie sich den sportlichen Herausforderungen mit viel Engagement gestellt und für faire Wettkämpfe gesorgt haben“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister, die feierlich die Pokale und Urkunden überreichte. „Das Sportfest leistet einen wertvollen Beitrag, die körperliche Aktivität der Jugend zu fördern und im Alltag bewusst mehr Platz für Bewegung zu schaffen. Sport bietet eine hervorragende Plattform, um den Zusammenhalt und die Teamarbeit zu fördern. Aber neben den sportlichen Leistungen, darf der Spaß an der Bewegung nicht zu kurz kommen“, so Teschl-Hofmeister.

Bei der Gesamtwertung der Mädchen erreichte die LFS Pyhra klar den ersten Platz. Der zweite Platz ging an die LFS Gießhübl und Dritte wurde die LFS Tullnerbach. Die Gesamtwertung der Burschen sicherte sich die Fachschule Warth vor der LFS Gießhübl und der LFS Krems. Die Wertung Burschen I (bis 17 Jahre) entschied die LFS Warth vor der LFS Gießhübl und der LFS Pyhra für sich. Bei den Burschen II (über 17 Jahre) siegte die LFS Krems vor der LFS Warth und der LFS Gießhübl.

Zur Austragung kamen Bewerbe der Leichtathletik, wie Weitsprung, Kugelstoßen, Hochsprung, Staffelläufe, 2.000- und 3.000-Meter-Läufe, 60- und 100-Meter-Läufe; Spielbewerbe waren Völkerball, Tischtennis, Volleyball und Beachvolleyball. Für die Organisation der Sportveranstaltung zeichnen NÖ-Sportkoordinator Leopold Vogler, Fachlehrer Clemens Kobelbauer, Fachlehrer Andreas Sternath und Fachlehrer Bernd Pinter verantwortlich.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail DIETER.KRAUS@NOEL.GV.AT

Amt der NÖ Landesregierung, Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Mag. Ing. Johannes Seiter
Telefon: 02742/9005-12174
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag 44. Sportfest der Landwirtschaftsschulen NÖ ausgetragen erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.

LR Teschl-Hofmeister: Neue Gourmet-Botschafterinnen des Kulturgutes Brot

Die beiden Fachlehrerinnen Cordula Klaffner und Manuela Spendelhofer von der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra absolvierten vor kurzem den Lehrgang zur Brotsommelière und zählen somit zur exklusiven Runde von zertifizierten Brot-Expertinnen und -Experten in Österreich. Seit dem Jahr 2024 kann die Ausbildung auch in Niederösterreich absolviert werden. „Brot und Gebäck sind ein österreichisches Kulturgut, das in einer sehr vielfältigen Ausprägung vorhanden ist. Je nach Region werden verschiedene Rezepturen angewendet, um dieses Grundnahrungsmittel herzustellen“, betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister. „Für die Brotkultur sind die Sommelière und Sommeliers die höchste anerkannte Geschmacksinstanz. Ich wünsche den beiden neuen Gourmet-Botschafterinnen Cordula Klaffner und Manuela Spendelhofer noch viel Freude bei der Anwendung von bewährten Rezepturen und neuen Veredelungsmöglichkeiten beim Brotbacken. Dieses Handwerk findet durch die beiden Fachlehrerinnen auch im praktischen Unterricht Eingang“, so Teschl-Hofmeister.

„Themenschwerpunkte der Ausbildung waren umfassende Kenntnisse der österreichischen und internationalen Brotkultur, sensorische Fähigkeiten, Kommunikationstechniken sowie Verzehrempfehlungen rund um Brot, also Foodpairing. In sieben Modulen galt es die Ausbildung zu absolvieren und mit einer Facharbeit sowie einer Abschlusspräsentation vor einer Prüfungskommission abzuschließen“, informieren die Fachlehrerinnen Cordula Klaffner und Manuela Spendelhofer. „Das Metier der Sommelière bzw. des Sommeliers ist den Geschmack und das Aroma von Brot in seiner feinsinnigen Differenziertheit erfahrbar zu machen. Dieses Know-how wird immer mehr von den Konsumentinnen und Konsumenten eingefordert, weil auch die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln steigt. Gerade im Bereich von Brot gab es in den letzten Jahren eine deutliche Qualitätssteigerung“, so Klaffner und Spendelhofer. Der halbjährige Brotsommelier-Zertifikatslehrgang wurde vom NÖ Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) durchgeführt.

Pro Jahr und pro Kopf werden in Österreich rund 51 Kilogramm in Form von Semmeln, Vollkornbrot, Mischbrot und anderen Backwaren konsumiert. In den letzten zehn Jahren ist der Verbrauch sogar um rund zehn Kilo gestiegen. Bei den Bäckereien verhält sich die Entwicklung genau umgekehrt: Die Zahl ist in Österreich in den letzten Jahren ständig gesunken. Gab es 2011 noch rund 1.300 Bäckereibetriebe, waren es im Jahr 2023 nur noch knapp unter 1.000. Dem entspricht auch das Kaufverhalten: Fast 85 Prozent von Brot und Gebäck wird in Supermärkten gekauft. Nur etwa zehn Prozent wird noch direkt in der Bäckerei erworben.

Weitere Informationen: Büro LR Teschl-Hofmeister, Mag. (FH) Dieter Kraus, Pressesprecher, Telefon 02742/9005-12655, E-Mail: dieter.kraus@noel.gv.at

Amt der NÖ Landesregierung, Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
Mag. Ing. Johannes Seiter
Telefon: 02742/9005-12174
E-Mail: presse@noel.gv.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS. www.ots.at
© Copyright APA-OTS Originaltext-Service GmbH und der jeweilige Aussender

Der Beitrag Frischgebackene Brotsommelière an Fachschule Pyhra erschien zuerst auf TOP News Österreich - Nachrichten aus Österreich und der ganzen Welt.