Neuer F&B-Manager im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Adi Schützeneder übernimmt Agenden von Markus Schickermüller

St.Wolgang (OTS) – Seit 1. November 2018 weht ein frischer Wind im
Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Adi Schützeneder hat
die Nachfolge des langjährigen Food & Beverage-Managers Markus
Schickermüller angetreten.

Seit Anfang November hat Schützeneder die Verantwortung über
Küche, Restaurants, Getränkeeinkauf, Reisegruppenbuchungen und
-verköstigung, Zahlungsabwicklung und Co. inne. Mit dem
Vierundvierzigjährigen ist ein erfahrener Gastronom in die Fußstapfen
von Markus Schickermüller getreten: Nach einer fundierten Ausbildung
in der österreichischen Hotellerie sammelte er im In- und Ausland
wertvolle gastronomische Erfahrung, etwa als Head Sommelier oder Bar
Manager auf exklusiven Kreuzfahrtschiffen. Nach knapp 8 Jahren in
Australien, unter anderem als Restaurant Manager, Geschäftsführer und
Wine Consultant, kehrte Schützeneder 2015 mit seiner Familie nach
Österreich zurück, um weitere berufliche Herausforderungen zu suchen.
Im Weissen Rössl in St. Wolfgang hat er nun eine neue Heimat als
F&B-Manager gefunden.

Haubengekrönte Kulinarik im Traditionshotel am Wolfgangsee

Das Traditionshotel Im Weissen Rössl, direkt am Ufer des
Wolfgangsees, steht bereits seit vielen Jahren für Gaumenfreuden auf
höchstem Niveau. Küchenchef Hermann Poll und sein Team kreieren aus
besten Produkten aus der Region innovative Gerichte, die die
traditionelle österreichische Küche kreativ interpretieren. Serviert
werden die kulinarischen Hochgenüsse in zwei Restaurants, im
„Seerestaurant“ und im Haubenlokal „Romantik Restaurant
Kaiserterrasse“ – dank der bodentiefen Fenster dem Wasser zum Greifen
nahe – oder der hoteleigenen Fischhütte im Wolfgangtal. Exklusiver
Service und feinste Weinbegleitung aus dem Felsenkeller, dem
hauseigenen Weinkeller mit erlesenen Spitzenweinen von ausschließlich
österreichischen Winzern, runden das Gourmet-Erlebnis ab. Die
Erstklassigkeit der Rössl-Kulinarik zeigen auch aktuelle
Auszeichnungen: 88 Punkte im Falstaff-Restaurant-Guide 2018 und 14
Punkte sowie eine Haube im Gault & Millau sprechen für sich.

Zahlreiche kulinarische Highlights im Jahresverlauf bieten den
Rössl-Gästen zudem besondere Genussmomente direkt am Wolfgangsee: Ob
Weinkulinarium, Heringsschmaus, Trüffelwochen oder Gourmetgenüsse zu
Weihnachten und Silvester – die Rössl-Kulinarikwochen bieten stets
exklusive Gaumenfreuden. [www.weissesrössl.at]
(http://www.weissesrössl.at)

Buchungskontakt
Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee, Markt 74, A- 5360 St.
Wolfgang

Telefon + 43-6138 2306-0 [welcome@weissesroessl.at]
(mailto:welcome@weissesroessl.at), [www.weissesroessl.at]
(http://www.weissesroessl.at)

Gudrun Peter, gudrun.peter@weissesroessl.at, Tel. 0043 6138 2306 0

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