SPÖ-Herr: Schluss mit der Verschwendung von Lebensmitteln
Morgen ist Tag der Lebensmittelrettung: Handel und Produktion in die Pflicht nehmen
Wien (OTS/SK) – „Viele Menschen können sich angesichts der Teuerung Lebensmittel nicht mehr leisten. Gleichzeitig landen tonnenweise genießbare Lebensmittel im Müll. Das passt nicht zusammen, das müssen wir ändern!“, so Julia Herr, SPÖ-Umweltsprecherin, zum morgigen Tag der Lebensmittelrettung. Dem WWF zufolge werden weltweit 40 Prozent der hergestellten Lebensmittel nie gegessen. „Lebensmittelverschwendung muss entlang der gesamten Produktionskette massiv reduziert werden. Dazu müssen wir Handel und Lebensmittelhersteller in die Pflicht nehmen!“, erklärt die Abgeordnete. ****
Herr fordert eine Pflicht zur Lebensmittelspende für den Handel. „Obst und Gemüse, das nicht den hohen optischen Standards im Handel entspricht, ist trotzdem genießbar und darf nicht auf dem Müll landen. Handelsunternehmen müssen ihre Vorgaben lockern!“, führt Herr weiter aus. Das würde auch die Lebensmittelverschwendung entlang der Wertschöpfungskette reduzieren. Was nicht verkauft werden kann, soll gespendet werden müssen. So könne sowohl die Lebensmittelverschwendung reduziert als auch dringend benötigte Lebensmittelspenden für Tafeln erzielt werden. „Wiederverwertung von Lebensmitteln, beispielsweise als Tierfutter, darf nur der allerletzte Ausweg sein“, betont Herr.
Einen weiteren Beitrag für eine klimafreundlichere Lebensmittelproduktion mit weniger Verschwendung ist die regionale Produktion mit kurzen Transportwegen. „Wir müssen lokale und regionale Zusammenarbeit stärken. Das ist gut für die Umwelt und gut für die regionale Wirtschaft!“, ist Herr überzeugt. In der Pflicht sieht sie die Bundesregierung: „ÖVP und Grüne setzten im Regierungsprogramm einen Schwerpunkt auf die Reduktion von Lebensmittelverschwendung. Dieser Ankündigung müssen endlich Taten folgen!“ (Schluss) sl/lp
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