Beste Gesundheit präsentiert neues Kochbuch: „Ein Kochtopf voll Genuss & Wohlbefinden“

Dass sich ausgewogene Ernährung und Genuss keinesfalls ausschließen, beweisen die Beste Gesundheit-Betriebe mit ihrem neuen Kochbuch „Ein Kochtopf voll Genuss & Wohlbefinden“.

IN DIESER VÖLLIG ÜBERARBEITETEN NEUAUFLAGE DER BELIEBTEN REZEPTESAMMLUNG STELLEN DIE DIÄTOLOGINNEN UND DIÄTOLOGEN DER GESUNDHEITSBETRIEBE 80 SAISONALE UND REGIONALE REZEPTE VOR. EIN PLÄDOYER FÜR DAS KOCHEN IM EINKLANG MIT DEN JAHRESZEITEN!

WARUM SAISONAL?

Saisonale Lebensmittel enthalten die meisten Nährstoffe. Gemüse und Obst der Saison werden reif geerntet. Nur in ausgereiften Pflanzen können sich die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe zur Gänze bilden. Ihnen wird eine Reihe von gesundheitsfördernden Wirkungen zugeschrieben, wie ein positiver Effekt auf die Blutgefäße, den Blutdruck und das Immunsystem sowie eine cholesterin- und blutzuckersenkende Wirkung. Ausgereiftes Obst und Gemüse versprechen außerdem intensiveren Geschmack und längere Haltbarkeit.

Mag. Katja Reischer
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