BIO AUSTRIA: Nachfrage nach Bio wächst – klare Weichenstellung für biologische Landwirtschaft notwendig

Obfrau Riegler: „Um die steigende Nachfrage bedienen zu können, sind die richtigen politischen Weichenstellungen für einen erfolgreichen Ausbau der Bio-Landwirtschaft vorzunehmen.“

„Bio genießt immer größere Beliebtheit und ist eine feste Größe im Konsumverhalten österreichischer Konsument:innen“, betonte BIO AUSTRIA Obfrau Barbara Riegler bei einer gemeinsamen Pressekonferenz mit der AMA-Marketing anlässlich der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BIOFACH, in Nürnberg.

ANSTIEG IM BIO-EINKAUF – ÖSTERREICH VERZEICHNET DEUTLICHE WACHSTUMSZAHLEN

Die aktuelle Erhebung der RollAMA weist einen Anstieg des Bio-Einkaufswertes um 3,7 Prozent aus. Die mengenmäßige Entwicklung ist mit 5,5 Prozent ebenfalls deutlich gestiegen. Auch im internationalen Bio-Markt sichert sich Österreich erneut einen Spitzenplatz. Laut der aktuellen Erhebung „The World of Organic Agriculture“, veröffentlicht von FiBL Schweiz und IFOAM Organics International, erreicht das Land mit einem Marktanteil von 11 Prozent den dritten Rang weltweit – nur hinter Dänemark (11,8 Prozent) und der Schweiz (11,6 Prozent). Riegler weiter: „Die Konsument:innen haben auch in schwierigen Zeiten der Bio-Landwirtschaft die Treue gehalten. Die Bio-Nachfrage zieht nun von diesem hohen Niveau weiter an, daher ist es gerade jetzt wichtiger denn je, ein ambitioniertes Maßnahmenpaket der Regierung auf den Weg zu bringen, um die Bio-Landwirtschaft nachhaltig zu stärken.“

WACHSTUM DER BIO-NACHFRAGE: BETRIEBE STÄRKEN UND ZUKUNFT SICHERN

Die aktuellen Rollama-Daten zeigen, dass die Nachfrage nach Bioprodukten wieder deutlich an Fahrt gewinnt – ein vielversprechendes Signal für die Biobetriebe. In Österreich arbeiten 23 % der landwirtschaftlichen Betriebe biologisch und bewirtschaften damit 27,3 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche. „Bei der Betriebsentwicklung lässt sich ein stabilisierender Trend erkennen, nachdem seit 2022 rund 1.000 Bio-Betriebe aus den unterschiedlichsten Gründen aus der biologischen Wirtschaftsweise ausgestiegen sind. Es wird entscheidend sein, dass wir die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten weiterhin decken können. Dabei müssen wir nicht nur die bestehenden Betriebe unterstützen, damit sie Bio treu bleiben, sondern auch neue Betriebe dazu ermutigen zukunftsorientiert auf Bio umzustellen“, erklärte Obfrau Barbara Riegler.
WICHTIGE WEICHENSTELLUNGEN AUF EUROPÄISCHER EBENE

BIO AUSTRIA
Mag. Birgit Ebermann
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E-Mail: birgit.ebermann@bio-austria.at
Website: https://www.bio-austria.at

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