Erste Wiener Tofu Manufaktur am Karmelitermarkt eröffnet

Nachhaltige Lebensmittelproduktion bereichert Wien – Lokalaugenschein mit Wirtschaftsstadträtin Barbara Novak

Wien ist ab sofort um einen unternehmerischen Fixpunkt reicher: Mit der Eröffnung der ersten Wiener Tofu Manufaktur am Karmelitermarkt erhält die Stadt nicht nur einen Hotspot pflanzlicher Küche, sondern auch ein Vorzeigeprojekt für nachhaltige Lebensmittelproduktion mitten in Wien. Die Manufaktur ist eine Impulsgeberin für eine moderne und nachhaltige Lebensmittelproduktion und zeigt, wie mutige Unternehmer*innen mit neuen Konzepten traditionelle Märkte bereichern. Die Wirtschaftsagentur Wien unterstützte den Betrieb sowohl finanziell als auch mit umfassender Beratung.

Claudia Varga
Mediensprecherin Stadträtin Barbara Novak
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Uschi Kainz
Kommunikation Wirtschaftsagentur Wien
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