VOGELFREI im Atelier Augarten
10 Jahre taubenkobel Pop-Up – heuer heben wir ab
Der taubenkobel hebt ab – und feiert zehn Jahre Pop-up-Geschichte mit einem kulinarischen Höhenflug.
Unter dem Titel „VOGELFREI“ laden Barbara Eselböck und Alain Weissgerber heuer ins legendäre Atelier Augarten – dorthin, wo Geschichte, Kunst und Gegenwart einander beflügeln.
„Wir wollten immer frei bleiben – frei im Denken, frei im Geschmack, frei von Erwartungen. Dieses Jahr feiern wir das wörtlich“, sagt Barbara Eselböck.
Und Alain Weissgerber ergänzt: „Vogelfrei bedeutet für uns Leichtigkeit, Lust und Freiheit – am Teller, im Kopf und im Herzen.
Der taubenkobel landet 2025 im Atelier Augarten – einem Ort, der Wiener Geschichte atmet und kreativen Aufbruch verkörpert. Wo einst Gustinus Ambrosi Bildhauerei betrieb und später von Francesca Habsburg zeitgenössische Kunst präsentiert wurde, entsteht nun ein luftiges Refugium für Genussmenschen: ein Pop-up zwischen Wolke sieben und Wiener Klassik, zwischen Vogelgezwitscher und feiner Küche.
Restaurant taubenkobel
Barbara Eselböck
Telefon: 0268422970
E-Mail: restaurant@taubenkobel.at
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