Veggie-Wurst im AK Test: Ein Drittel am Ende der Haltbarkeit wertgemindert

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VON VEGETARISCH BIS VEGAN – DIE AK OBERÖSTERREICH HAT NEUN VEGGIE-AUFSCHNITTE UNTER DIE LUPE GENOMMEN. DIESE PUNKTEN ZWAR MIT WENIGER FETT UND GESÄTTIGTEN FETTSÄUREN, DAFÜR ENTHALTEN SIE OFT REICHLICH SALZ UND ZUSATZSTOFFE. EIN DRITTEL DER GETESTETEN PRODUKTE WAR AM ENDE DES MINDESTHALTBARKEITSDATUMS NICHT MEHR EINWANDFREI.

Im Testsortiment: sieben vegane Produkte, also vollständig ohne tierische Zutaten, sowie zwei vegetarische Produkte, von denen eines neben Hühnerei-Eiweiß auch Milcheiweiß enthält. Geschmacklich orientieren sich die Produkte unter anderem an Klassikern wie Extra- oder Pikantwurst sowie Mortadella. Der Preis der Wurstalternativen liegt zwischen 0,87 und 3,11 Euro je hundert Gramm.
KURZ VOR ABLAUF: EIN DRITTEL ZEIGT QUALITÄTSEINBUSSEN

Arbeiterkammer Oberösterreich
Mag. Dominik Bittendorfer
Telefon: 050/6906-2191
E-Mail: dominik.bittendorfer@akooe.at
Website: https://ooe.arbeiterkammer.at/impressum

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