Totschnig: Spenden statt verschwenden – Kick Off für den Kostbar Markt

Online-Plattform kostbarmarkt.at geht von Pilotphase in Vollbetrieb über

Jedes Jahr gehen in Österreich rund 288.800 Tonnen Lebensmittel bereits in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion verloren. Gleichzeitig steigt der Bedarf in Sozialmärkten und karitativen Einrichtungen. Deshalb hat das BMLUK 2025 die Entwicklung des Kostbar Marktes beauftragt. Die Online-Plattform bringt überschüssige Lebensmittel dorthin, wo sie dringend gebraucht werden. Nach der erfolgreichen Pilotphase seit Anfang 2026 wurde der Kostbar Markt nun im Rahmen einer Lebensmittelübergabe beim Wiener Hilfswerk offiziell eröffnet.

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