Michael Kolarik-Leingartner ist neuer Biersommelier-Staatsmeister

Der Wiener begeisterte Fachjury und Publikum; Nationalteam für Biersommelier-WM 2019 in Italien steht fest

Wien (OTS) – Heute Abend gingen in der Ottakringer Brauerei die 4.
Österreichischen Staatsmeisterschaften der Sommeliers für Bier über
die Bühne. Nach langem Wettstreit und spannendem Finale kürte die
hochkarätig besetzte Fachjury Michael Kolarik-Leingartner aus Wien
zum neuen Biersommelier-Staatsmeister. Parallel qualifizierten sich
die besten Zehn für das bierige A-Team – sie werden für das Bierland
Österreich 2019 in Italien um den Weltmeistertitel kämpfen. Als
Rahmenprogramm sorgten kulinarische Schmankerl mit passender
Bierbegleitung sowie ein Live-Auftritt der Wiener Kultband „5/8erl in
Ehr’n“ für beste Stimmung.

Das Bierland Österreich feiert seinen neuen Staatsmeister! Alle
zwei Jahre messen sich Österreichs Bier-ExpertInnen und stellen bei
anspruchsvollen theoretischen sowie sensorischen Prüfungen unter der
Leitung von Kiesbye`s Bierkulturhaus ihr Können unter Beweis. Und im
großen Finale müssen die besten ihrer Zunft ein ihnen unbekanntes
Bier im Rahmen einer Showpräsentation Jury und Publikum vorstellen.
Aus 38 TeilnehmerInnen, darunter fünf Damen, setzte sich am Ende
Michael Kolarik-Leingartner gegen die starke Konkurrenz durch. Der
Wiener zeigte sich fachlich äußerst souverän und bot eine tolle
Performance auf der Bühne. „Es war ein super Event mit großartiger
Stimmung. Dass ich mich am Ende auch noch durchsetzen konnte, macht
mich natürlich wahnsinnig stolz und schmeckt besonders gut“, so der
frischgebackene Staatsmeister. Auf dem zweiten Platz folgten ex aequo
Felix Schiffner (OÖ, amtierender Vize-Biersommelierweltmeister) und
Julian Selinger (OÖ). Beide dürfen sich ab sofort Österreichischer
Biersommelier-Vizestaatsmeister 2018 nennen.

Ciao Italia – Biersommelier-WM 2019 in Rimini

Für die besten zehn Biersommeliers – inkl. Staats- und
Vizestaatsmeister – heißt es nächstes Jahr Koffer packen. Es geht an
die Adriaküste zur 6. Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier.
„Darauf freuen wir uns schon sehr. Schließlich kommen wir als
Vizeweltmeister nach Rimini“, so Jutta Kaufmann-Kerschbaum,
Geschäftsführerin des Brauereiverbandes. Vergangenes Jahr errang der
Oberösterreicher Felix Schiffner die Silbermedaille in Deutschland.
„Jetzt aber möchte ich Michael Kolarik-Leingartner, Felix Schiffner
und Julian Selinger – sowie dem ganzen Nationalteam – herzlich
gratulieren. Es war ein toller Wettbewerb und Werbung für die
heimische Bierkultur!“ Und bevor es nach Italien geht, stehen noch
intensive Trainingslager in Kiesbye´s Bierkulturhaus in Obertrum bei
Salzburg auf dem Programm.

Österreich als Mekka der Bierkultur

Mit aktuell 2.642 Biersommeliers im Land ist Österreich weltweiter
Spitzenreiter in Sachen Bier-Wissen. Nirgends sonst gibt es so viele
ausgewiesene Bier-ExpertInnen. Der Biersommelier ist ein
Professionist für Bier – professionelles Kellermanagement, Einkauf,
Lagerung, Schankhygiene, Kalkulation, Verkauf und fachgerechtes
Service zählen zu seinen Aufgabengebieten. „Der Verband der
Brauereien hat bereits 2006 das erfolgreiche dreistufige
Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier gestartet. Und
dieses ist mittlerweile zum Vorbild vieler Nationen geworden“,
erklärt Jutta Kaufmann-Kerschbaum abschließend.

Fotos der heutigen Veranstaltung finden Sie [HIER]
(https://benleitner.wetransfer.com/downloads/fb524d6175996d2a5ee61b32
c31dbf4520181201204218/d79201df25a44142a49a34a1efabdbaa20181201204218
/62fdec). © Bierland Österreich/Ben Leitner.

Auf einen Blick

Das Österreichische Nationalteam für die WM in Rimini 2019:

Michael Kolarik-Leingartner (Wien)nFelix Schiffner (Oberösterreich)nJulian Selinger (Oberösterreich)nManuel Bartolacci (Wien)nPhilipp Geiger (Tirol)nChristian Harringer (Oberösterreich)nMag. Clemens Kainradl (Burgenland)nHarry Mittermaier (Oberösterreich)nBirgit Rieber (Wien)nJulia Telsnig (Tirol)n Die Fachjury:

Nicola Buchner (Geschäftsführerin des Österreichischen Biersommelierverbandes)nJohann Einzenberger (Sommelier für Bier, Wein und Käse, Jurymitglied der Biersommelier-Weltmeisterschaft)nTobias Frank (1. Braumeister und Geschäftsführer der Ottakringer Brauerei)nAxel Kiesbye (Gründer und Leiter des Kiesbye`s Bierkulturhauses)nBerndt Querfeld (Spitzengastronom; u.a. Geschäftsführer Café Landtmann)n

Verband der Brauereien Österreichs
T +43 (0) 1 713 15 05
getraenke@dielebensmittel.at
www.bierland-oesterreich.at

Für die Presse:
Ecker & Partner
Mag. Florian Hajek
T +43 (0) 1 599 32 – 39
f.hajek@eup.at

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