Neuer Branchentreff: 1. Alpen-Adria Dialoge in Klagenfurt

Im Rahmen der 5. „Tage der Alpen-Adria Küche“ feiert ein neuer Branchen-Treff für Gastronomie, Touristiker, Produzenten, Foodies und Kulinarik-Fans Premiere: die „Alpen-Adria Dialoge“.

EXPERTEN AUS KÜCHE UND WEINKELLER, TRENDSCOUTS, SPITZENPRODUZENTEN UND UNTERNEHMER GEBEN IHR WISSEN PREIS – SOWOHL IN KLEINEN WORKSHOPS ALS AUCH IM PLENUM. DIE „ALPEN-ADRIA DIALOGE“ GEHEN AM 19. UND 20. SEPTEMBER IM HOTEL SANDWIRTH ÜBER DIE BÜHNE. 

Essen? – Ist doch ganz einfach! Das Wirtshaus ums Eck, der Supermarkt nebenan, immer ist alles verfügbar…Richtig? Tatsächlich erleben sowohl die Lebensmittel- als auch die Gastronomie- und Tourismusbranche eine Zeit großer Umbrüche und Herausforderungen. Viele Fragen im Bereich Gastronomie, Produktion und Handel werden aktuell diskutiert.

Die 1. Alpen-Adria Dialoge widmen sich den aktuellen Fragestellungen und holen Menschen vor den Vorhang, die sich mit hochwertigen Produkten, deren Veredelung und Zubereitung von Speisen auseinandersetzen. Dazu sprechen Trendscouts, Buchautorinnen und -autoren und Praktiker, wohin die Kulinarik-Reise in Zukunft geht. Kochworkshops, Weinseminare und Verkostungen werden ebenfalls geboten. 

Helmuth Micheler
0676/44 14 674
micheler@visitklagenfurt.at

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