Hattmannsdorfer/Gerzabek: CDG-Preis 2026 für Paradigmenwechsel in den Life-Sciences

Innovation in der Proteinproduktion durch Forschung der Preisträgerin Brigitte Gasser an der BOKU

Hefen gewinnen in zahlreichen Bereichen der Biotechnologie zunehmend an Bedeutung – von der Herstellung moderner Medikamente über Anwendungen in der Lebensmittelindustrie bis hin zur Produktion technischer Enzyme. Bereits heute wird etwa jedes fünfte Biopharmazeutikum (z.B. Impfstoffe gegen Hepatitis B oder HPV) mithilfe von Hefen hergestellt, gleichzeitig wächst die Nachfrage nach biotechnologisch produzierten Proteinen weltweit stetig. Damit zählen Hefen heute zu den wichtigsten biotechnologischen Produktionssystemen in den Life Sciences.
Was zu Beginn der Forschungen von Brigitte Gasser im Jahr 2017 noch als sehr schwierig galt wird heute bereits umgesetzt: Hefen produzieren in industriellen Bioreaktoren gezielt Proteine, _ohne_ dafür kontinuierlich wachsen zu müssen.

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