Sushi-Boxen im AK-Test: Sieben von zehn Proben wertgemindert

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SUSHI TO GO ERFREUT SICH GROSSER BELIEBTHEIT. DOCH NICHT IMMER ERFÜLLEN DIE BOXEN ZUM MITNEHMEN DIE BERECHTIGTEN QUALITÄTSERWARTUNGEN – DAS ERGAB EIN TEST DER ARBEITERKAMMER OBERÖSTERREICH BEI ZEHN ANBIETERN IN LINZ UND PASCHING. FAZIT: NUR DREI PROBEN WAREN EINWANDFREI.

Für den Test wurden insgesamt zehn Sushi-Sets mikrobiologisch und sensorisch untersucht. Die Boxen enthielten entweder ausschließlich Nigiri-Sushi oder eine Kombination aus Nigiri, Maki sowie California Rolls. Je nach Anbieter und Zusammenstellung lagen die Preise zwischen 2,56 und 6,17 Euro je 100 Gramm. Zur abschließenden Beurteilung wurden sowohl fachliche Kriterien als auch die berechtigte Verbrauchererwartung berücksichtigt.
ZWEI ANBIETER LIEFERTEN TOP-QUALITÄT

Arbeiterkammer Oberösterreich
Isabell Falkner
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