Lebensmittel retten statt wegwerfen

Informationsoffensive tourt durch Niederösterreich

_Von 30. September bis 3. Oktober informieren das Land Niederösterreich und die NÖ Umweltverbände in vier Einkaufszentren über die Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Mit dabei: praktische Tipps für den Alltag, ein interaktiver Kühlschrank, Exponate der Ausstellung „GewissensBISS“ und ein Smoothiebike._

Rund um den Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September rückt auch in Niederösterreich der bewusste Umgang mit Lebensmitteln in den Mittelpunkt. Von 30. September bis 3. Oktober 2026 macht die Aktion „Lebensmittel retten!“ an vier Tagen in Einkaufszentren in St. Pölten, Krems, Amstetten und Wiener Neustadt Station.

„Lebensmittel sind wertvoll und gehören auf den Teller und nicht in die Tonne. Wer bewusst einkauft, richtig lagert und Reste verkocht, kann Abfall im eigenen Haushalt deutlich reduzieren und sparen. So schonen wir Ressourcen, schützen unsere Umwelt. Das ist gelebte Liebe zum Land und zur Heimat“, betont LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf.

Organisiert und umgesetzt wird die Informationsoffensive von der Abteilung Umwelt- und Energiewirtschaft (RU3) des Landes Niederösterreich gemeinsam mit den NÖ Umweltverbänden sowie den Abfallberaterinnen und Abfallberatern der regionalen Abfallverbände.

Im Mittelpunkt steht die Frage: Wie können wir verhindern, dass wertvolle Lebensmittel unnötig im Abfall landen? Besucherinnen und Besucher erhalten am Infostand alltagstaugliche Tipps – vom richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum über die optimale Lagerung von Lebensmitteln bis hin zur kreativen Verwertung von Essensresten.

WISSEN TESTEN, SMOOTHIE ERRADELN UND TIPPS MITNEHMEN

Neben dem interaktiven Kühlschrank, bei dem Besucherinnen und Besucher ihr Wissen zur richtigen Kühlschranklagerung testen können, ist vor allem das Smoothiebike ein Highlight. Mit eigner Muskelkraft können sich Besucherinnen und Besucher kostenlos einen Smoothie erradeln. Damit wird aufgezeigt, dass sich so auch zuhause reifes Obst und Gemüse sehr gut verwerten lässt. Ergänzt wird das Angebot durch Informationsmaterialien zum Mitnehmen sowie ausgewählte Exponate der Wanderausstellung „GewissensBISS“. Die Ausstellung der Universität für Bodenkultur Wien, der Tafel Österreich und dem Naturhistorischen Museum Wien tourt aktuell durch niederösterreichische Schulen und setzt schon bei Kindern und Jugendlichen an, um Bewusstsein für das Thema Lebensmittelabfall zu schaffen.

VIER TAGE – VIER EINKAUFSZENTREN

Die Informationsoffensive „Lebensmittel retten!“ ist an folgenden Standorten zu Gast:

* MITTWOCH, 30. SEPTEMBER 2026, 13:00–18:00 UHR

Die NÖ Umweltverbände
Leitung Projektmanagement die NÖ Umweltverbände
Katharina Wutzl, MA
Telefon: 02742 / 23 00 60 – 206
E-Mail: katharina.wutzl@umweltverbaende.at
Website: https://www.umweltverbaende.at/

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