Ist Ernährung einfach zu komplex? – f.eh fördert mit Symposium Diskurs und Lösungsfindung
Das f.eh diskutierte mit Experten Komplexität im Ernährungssystem: Es braucht Ernährungs- & Medienbildung sowie transparente Information für adäquaten Umgang mit Risiken.
Wien (OTS) - Beim virtuellen Symposium des forum. ernährung heute (f.eh) am 1. und 2. Oktober 2020 identifizierten namhafte Experten Herausforderungen im Umgang mit Komplexität. Zum Thema "Einfach zu komplex? Vom Charme simpler Lösungen und unbewussten Folgen des Essens" erörterten die Diskutanten aber auch mögliche Lösungen. Mit dem!-->!-->!-->…