Essen&Trinken

Heilbronn (ots) - Eine bewusste Ernährung steht mehr im Fokus denn je. Nachhaltige Produkte und Lebensmittel, die sich gut mit einem gesunden Lebensstil und gutem Essen vereinbaren lassen, sind für viele mittlerweile ganz selbstverständlich. Lammfleisch aus Europa stammt aus nachhaltiger Landwirtschaft, hat viele ernährungsphysiologische Vorteile und kann daher gut in die leichte und bewusste Ernährung der deutschen Haushalte integriert werden. Das Fleisch ist, so wie andere Fleischsorten auch, reich an Eisen, Zink und…

Köln (ots) - Ist Fleischkonsum in großen Mengen ethisch noch vertretbar? Was macht das mit Gesundheit und Umwelt? Laut Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung lag der Fleischverzehr im vergangenen Jahr statistisch bei 60,1 kg pro Kopf. In seinem neuen Experiment will Jenke von Wilmsdorff am eigenen Leib erfahren, was ein übermäßiger Fleischkonsum mit ihm macht. Zwei Wochen lang isst der Journalist fast ausschließlich Fleisch, danach ernährt er sich 14 Tage lang vegan, immer flankiert von…

Baden-Baden (ots) - Moderation: Dennis Wilms / Welche Therapiemaßnahmen helfen bei rheumatischen Erkrankungen? / 6. April 2020, 20:15 Uhr, SWR Fernsehen Etwa 17 Millionen Menschen in Deutschland leiden an einer rheumatischen Erkrankung. Bei zehn Millionen sind die Beschwerden chronisch: Muskel- und Gliederschmerzen, Einschränkungen der Bewegungsfähigkeit. An Rheuma kann unabhängig vom Alter jeder erkranken, meist lässt es die Betroffenen ein Leben lang nicht mehr los. "rundum gesund: Arthritis, Gicht, Rheuma - Was…

München (ots) - McDonald's Deutschland macht im Schaltjahr 2020 am 29. Februar eine Werbepause, um Gutes zu tun: Statt eigene Spots zu schalten, schenkt das Unternehmen den Schalttag "Treedom", einem Social Business, das weltweit Bäume pflanzt. Mit 366 Tagen hat das Schaltjahr 2020 einen Tag mehr. Dieser Tag ist wie ein Geschenk, das man gut nutzen sollte. McDonald's Deutschland hat sich entschieden, diesen Schalttag dem Social Business "Treedom" zu widmen, einer Organisation, die agroforstwirtschaftliche Projekte…

Delft (NL) (ots) - Als erster Händler in Deutschland bietet Kaufland Fisch an, der zur Verringerung des weltweiten Fischfangs beiträgt und einen Mehrwert für die menschliche Gesundheit hat. Der Fisch stammt aus Aquakultur in Norwegen und wird dort mit einem Öl aus natürlichen Meeresalgen gefüttert. Das Algenöl ist eine biotechnologische Innovation von Veramaris, einem Gemeinschaftsunternehmen aus Evonik (Deutschland) und DSM (Niederlande). Der neue Lachs ist ab dem 27. Februar 2020 unter der Eigenmarke "K-Blue Bay"…

Köln (ots) - Erfolgreich e(s)kaliert! Mit 11,0 Prozent der 14- bis 59-jährigen Zuschauer konnte "Kitchen Impossible" am Sonntagabend um 20:15 Uhr einen neuen Quotenrekord bei VOX erzielen. Die dritte Folge der 5. Staffel, in der Tim Mälzer von Haya Molcho herausgefordert wurde, sahen insgesamt 1,98 Millionen Zuschauer. Auch in der Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen lief es für die Koch-Competition so gut wie nie: 14,8 Prozent schalteten ein! Während Mälzer in Kleinschenk (Rumänien) und in Jerusalem (Israel) scheinbar…

Lagos, Nigeria (ots/PRNewswire) - Im 2. Quartal 2020 sollen in ganz Nigeria Einzelhandels-Hubs für Fleisch eingeführt werden. Farmcrowdy gab heute die Übernahme von Best Foods (L&P) Limited bekannt, um dem Markt umfassendere Lösungen für die Tierproduktion und -verarbeitung anzubieten. Farmcrowdy besitzt nun Mehrheitsbeteiligungen an Best Foods (L&P), das gesunde Nutztiere und lokal angebaute landwirtschaftliche Produkte zu erschwinglichen Preisen anbietet. Es ist einer der größten Fleischverarbeiter in…

Berlin (ots) - Anlässlich der eat! berlin 2020 zeichnet die GASAG erstmals einen kulinarischen Newcomer aus. Gewinner HOLYCRAB bietet exotische Delikatessen aus regionalen Quellen, beispielsweise den amerikanische Sumpfkrebs aus Berliner Gewässern oder die Nilgans aus Hessen. Der GASAG-Preis für kulinarische Newcomer ist mit 5.000 Euro dotiert. GASAG unterstützt bereits zum fünften Mal das eat! Berlin Feinschmeckerfestival. Berlin ist eine Stadt der kulinarischen Abenteuer, inspiriert aus der ganzen Welt. Aber dem…

Bukarest, Rumänien (ots/PRNewswire) - Highlander Partners L.P., ein führendes privates Investmentunternehmen im mittleren Marktsegment mit Sitz in Dallas (Texas), hat heute den Erwerb eines Mehrheitsanteils an SanoVita bekannt gegeben. SanoVita wurde 1995 gegründet, hat seinen Hauptsitz in Râmnicu Vâlcea und genießt Vertrauen als eine der angesehensten Lebensmittelmarken in Rumänien. Seit ihrer Gründung hat die Marke SanoVita (lateinisch für "gesundes Leben") eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln…

Mülheim an der Ruhr (ots) - Ein frisch gekochtes Essen - das schmeckt zwar lecker, ist aber oft zeitaufwändig oder es mangelt an Ideen. ALDI SÜD führt deshalb ab dem 24. Februar Kochboxen ein. Damit gelingen leckere Rezepte wie ein marokkanischer Couscous oder Paella im Handumdrehen. Zum Start können Kunden zwischen drei verschiedenen Gerichten wählen. Mit allen nötigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung steht dem selbstgekochtem Essen nichts im Wege. Schnell ein Essen selbst kochen, das frisch,…