Essen&Trinken

LinzOberösterreich (ots) - Startschuss für die Entwicklung eines unverwechselbaren touristischen Kulinarik-Profils für Oberösterreich Die Kulinarik wurde in der Landes-Tourismusstrategie 2022 als einer von vier Meilensteinen definiert, die künftig zur Positionierung Oberösterreichs beitragen wird. Denn Kulinarik macht die Kultur und Seele eines Landes für alle Sinne erlebbar. Dieses touristische Marktsegment entspricht dem Trend und den Bedürfnissen der Gäste und birgt damit enormes Nachfrage-Potenzial für…

Mainz (ots) - "Report Mainz" bringt am Dienstag, 9. Juli 2019, ab 21:45 Uhr im Ersten voraussichtlich folgende Beiträge: - Behandlung gegen Bares - Wie niedergelassene Ärzte ihre Patienten abkassieren - Marode Ausrüstung und mangelhafte Ausbildung - Wieso Deutschland einen Masterplan zur Waldbrandbekämpfung braucht - Millionenfacher Spendenmissbrauch - Wieso es nicht immer gut ist, Gesetze zu streichen - Tiere im Todeskampf - Massive Tierschutzverstöße in der Milchproduktion Moderation: Birgitta Weber…

Berlin (ots) - Der Lobbyverband der Hotels und Gaststätten (DEHOGA) hat Ernährungsministerin Julia Klöckner in einem Schreiben aufgefordert, die Online-Plattform "Topf Secret" "kurzfristig zu prüfen" und zu "unterbinden". Das lehnte das Ministerium jedoch ab. In einer internen Stellungnahme zum Schriftwechsel bewertet das Ministerium die Online-Plattform nicht nur als "rechtlich zulässig" - es sei sogar zu "begrüßen", dass "Verbraucher und Verbraucherinnen von ihrem Auskunftsanspruch infolge der Aktion verstärkt…

München (ots) - - Hendrick's Gin präsentiert die erfrischend-sommerliche Cocktail-Rezeptur für einen geschmackvollen Feierabend oder die sommerliche Garten-Party - Unter dem Motto Escape the conventional* empfiehlt Hendrick's Gin diesen Sommer einen kühlenden Drink mit ungewöhnlichem Twist - erfrischend, herb und süßlich Die Temperaturen steigen auf Rekordwerte. Die lauen Sommernächte laden dazu ein, dem Alltag für einen Moment zu entfliehen und Neues zu entdecken. Genau das hat sich…

Buffalo, New York (ots/PRNewswire) - Die Lactalis Group hat Ehrmann Commonwealth Dairy akquiriert, das US-Geschäft für Joghurt vom bayerischen Molkereiunternehmen Ehrmann AG, Deutschland. Die Übernahme wurde am 5. Juli 2019 abgeschlossen. Die 2009 gegründete Geschäftssparte Ehrmann Commonwealth Dairy betreibt zwei hochmoderne Produktionseinrichtungen, die 250 Mitarbeiter in Brattleboro, Vermont, und Casa Grande, Arizona, beschäftigen und Molkereiprodukte unter den Markennamen Green Mountain Creamery® und Liebe®…

Berlin (ots) - Die Eismarke Ben & Jerry's hat am 4. Juli ihr erstes Café in Deutschland eröffnet. Im Weinbergsweg 24 in Berlin-Mitte können Eisfans ab sofort aus verschiedenen Ben & Jerry's Sorten ihre Lieblingskombination zusammenstellen und leckere Sundaes, Shakes und Ice Cream Cakes probieren. Co-Gründer Ben Cohen reiste persönlich aus Vermont an, um die ersten Kugeln an die wartenden Fans zu verteilen. Neben den exklusiven Eiskreationen bietet das Ben & Jerry's Scoops & Café lokalen Organisationen…

Baierbrunn (ots) - Zucker ist nicht nur in Schokolade, Gummibärchen und Kuchen enthalten, sondern auch in vermeintlich gesunden Speisen: "Zucker ist ein billiger Rohstoff. Deshalb verarbeiten ihn die Firmen gerne", erklärt die Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft, Barbara Bitzer, im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". "Er steckt wider Erwarten sogar in Fertigprodukten wie Pizza, Krautsalat und Rotkohl." So enthält ein Glas Rotkohl mit 700 Gramm oft mehr als 70 Gramm Zucker - das entspricht gut 23…

Düsseldorf (ots) - Als erster Großhändler auf dem europäischen Kontinent bietet METRO Deutschland die Beyond Sausage an. Die Wurst aus rein pflanzlichen Zutaten überzeugt als Alternative zur klassischen Bratwurst. Damit können auch traditionelle Gastronomie-Betriebe und Imbisse ihr veganes Angebot erweitern. Seit kurzem ist die Beyond Sausage in allen deutschen METRO und METRO GASTRO Großmärkten dauerhaft verfügbar. Die pflanzenbasierte Bratwurst wird zunächst im 10er und 50er Pack angeboten. METRO Deutschland ist der…

Mainz (ots) - Chia-Samen, Goji-Beeren und Quinoa als Ersatzgetreide - solche "Superfoods" sollen gut für die Gesundheit sein und schlanker und leistungsstärker machen. Der Hype ist längst global - doch wie groß ist der Nutzen wirklich? Am Sonntag, 7. Juli 2019, 16.30 Uhr im ZDF, fragt "planet e." in "Superfood - Der Hype ums gesunde Essen" bei Verbrauchern, Medizinern und Erzeugern nach den Wirkungen der vermeintlichen Alleskönner. Zudem richtet sich der Blick auch darauf, was dieser Boom auf fruchtbaren Feldern…

St. Petersburg, Russland (ots/PRNewswire) - Die III Global Fishery Forum and Seafood Expo, die wichtigste Veranstaltung der Fischereiindustrie, wird vom 10. - 12. Juli 2019 in St. Petersburg, Russland, stattfinden. Minister und Leiter von sektorspezifischen Behörden der führenden Fischereiländer haben ihre Teilnahme bereits bestätigt: Russland wird Gäste aus der Türkei, der Republik Guinea, Namibia, Südkorea, Island, den Färöer (vertreten durch die Isländische Botschaft und die Färöer-Mission), Japan, Mauretanien und…