Essen&Trinken

Neckarsulm (ots) - Kaufland senkt kontinuierlich den Zucker-, Salz- und Fettgehalt bei zahlreichen Produkten. Neue Spitzenreiter sind das Dinkelbrötchen aus dem Kaufland-Backshop mit 55 Prozent weniger Zucker und das Bio-Tofu-Hack von K-take-it-veggie mit 51 Prozent weniger Salz. Mit einer eigenen Reduktionsstrategie hat sich das Unternehmen das Ziel gesetzt, bis 2021 den Zucker-, Salz- und Fettgehalt bei mehr als 300 Eigenmarkenartikeln um durchschnittlich 20 Prozent zu reduzieren. "Wir unterstützen unsere Kunden…

Baierbrunn (ots) - Essbare Wildpflanzen sind längst zum kulinarischen Geheimtipp avanciert: Bärlauch, Brennnessel, Holunder und Co. gelten als schadstoffarm, nährstoffreich und besonders aromatisch. Wegen der möglichen Feinstaubbelastung rät Dr. Markus Strauß, Ausbilder an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen, im Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" allerdings davon ab, in der Nähe stark befahrener Straßen zu sammeln. "Wiesen eignen sich nur als Sammelgebiet, wenn sie nicht gedüngt sind." Viehweiden…

Köln (ots) - Von 'Bokbier' und Wein über deftige Aale bis hin zu süßen Schokoladenträumen ist in den Hansestädten für ein festliches 3-Gänge-Menü gesorgt. Mit diesen kulinarischen Events und Festivals begibt man sich 2019 auf eine Sinnesreise durch die niederländischen Hanse. Weinfestival in Zwolle (02.06.) Von lokalen Weinspezialisten bis hin zu Weinproduzenten aus dem Ausland - alle kommen speziell für Weinliebhaber zum Weinfestival in die Hansestadt Zwolle. Das Festival beginnt auf dem "Grote Kerkplein" im…

San Sebastian, Spanien (ots/PRNewswire) - Opinionated About Dining hat heute seine maßgebliche Liste der besten 100+ europäischen Restaurants bekanntgegeben, auf der Restaurant Frantzén den ersten Platz belegt. Neu gekrönt mit seinem prestigeträchtigen dritten Stern aus dem Jahr 2018 - als erstes Restaurant in Schweden überhaupt - unterstreicht dies seinen Stand in der Welt der Gastronomie. Die Enthüllungen der diesjährigen Liste verteilen sich gleichmäig über Europa und kein einzelnes Land dominiert die begehrten…

München/Haar (ots) - Ab sofort ist SToK, der Cold Brew Coffee mit weniger Säure und Bitterstoffen im Vergleich zu herkömmlichem Kaffee, in drei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen im Kühlregal erhältlich: SCHWARZ, MOCHA & VANILLE-GESCHMACK. SToK begleitet Kaffee-Fans unterwegs und ist auch als zuckerfreie Alternative erhältlich. Im Sommer einen leckeren kalten Kaffee zu finden kann zu einer wahren Herausforderung werden. Oft enthalten die Produkte sehr viel Zucker oder die Bohnen wurden in der Hitze nahezu…

Istanbul (ots/PRNewswire) - Eine von Beko in 18 Ländern durchgeführte Umfrage zeigt, dass das Interesse an gesunder Ernährung bei Kindern im Vergleich zu Fußball geringer ist. Nur ein Fünftel der Kinder kennt die tägliche Obst- und Gemüseempfehlung Beko, die führende Hausgerätemarke in Europa, veröffentlichte heute die Ergebnisse einer globalen Umfrage, die eine Lücke zwischen dem Wissen von Kindern über gesunde Ernährung und ihrem Wissen und Interesse am Fußball aufzeigt. Im vergangenen Monat befragte Beko mit…

Meerbusch (ots) - Der Start in die Grill-Saison hat die Erwartungen übertroffen. Nicht nur in Deutschland, auch im Ausland hat der erste zerlegbare Gasgrill der Welt schon viele Fans gefunden. "Die zahlreichen E-Mails, Anrufe und Kommentare, die wir erhalten, sind durchweg positiv. Am meisten punktet Skotti mit seiner konkurrenzlosen Multifunktionalität und seinem coolen Design. Dass er auseinandergebaut so wenig Platz braucht und man ohne viel Aufwand überall mit ihm grillen kann, darüber haben sich vom Wanderer über…

Bonn (ots) - Die Deutschen grillen gerne. Dabei können auch vegetarische und vegane Lebensmittel als leckere Abwechslung über der glühenden Kohle liegen. Sie lassen sich gut auf dem Grill zubereiten und bringen aromatische Vielfalt und Farbe auf die Teller. Vegetarisch grillen lassen sich mehr als Kartoffeln, Maiskolben und Veggie-Würstchen. Die Vielfalt an grillbarem Gemüse ist beachtlich: von A wie Artischocke bis Z wie Zucchini. Zur sommerlichen Grillzeit bieten die Gemüsebeete eine beeindruckende Auswahl für den…

Hamburg, Deutschland (ots/PRNewswire) - Delivery Hero SE und die DEG - Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft mbH werden Partner der BIO-LUTIONS International AG und investieren in die internationale Expansion des Unternehmens BIO-LUTIONS, der Hamburger Hersteller von ökologischen Verpackungen und Einweggeschirr aus Agrarresten, gab heute bekannt, dass sich das Unternehmen mehr als EUR8.3M sichern konnte, mit Delivery Hero und der KfW-Tochter DEG als Schlüsselinvestoren. Nach dem erfolgreichen Aufbau…

Bad Vöslau (ots) - Ohne Kalorien. Ohne Zucker. Ohne Süßstoffe. Und natürliches Vöslauer Mineralwasser. Dem Durst eine Wellenlänge voraus - "0 Kalorien" Getränke liegen voll im Trend, das bestätigt der durchschlagende Erfolg, den die Vöslauer Flavours ohne Kalorien seit ihrer Einführung vor mittlerweile drei Jahren feiern. Nach Zitrone und Lemongrass gibt es prickelndes Vöslauer Mineralwasser seit März auch in Deutschland mit dem frischen Geschmack von Orange. "Die Nachfrage nach natürlichem Mineralwasser mit…