„Wald der Zukunft“ zum Trinken: Bundesforste ernten Zutaten für Jubiläums-Waldbier
Braumeister Axel Kiesbye bringt Waldvielfalt ins Glas – Jubiläumsedition vereint Aromen von Buche, Douglasie, Eiche, Lärche und Tanne
Zum 100-jährigen Bestehen der Österreichischen Bundesforste (ÖBf) entsteht heuer ein ganz besonderes Waldbier: Unter dem Titel „Wald der Zukunft“ vereint die Jubiläumsedition Baumarten, die für den klimafitten Mischwald von morgen stehen. Die Zutaten – darunter Tannenwipfel, Lärchenblüten, Buchenblätter, Eicheln und Douglasienharz – wurden in mehreren ÖBf-Forstrevieren in!-->!-->!-->…