Dialogforum Groß- und Einzelhandel: EDEKA-Verbund baut Engagement gegen Foodwaste aus
Hamburg (ots) -
- EDEKA-Verbund tritt dem Dialogforum Groß- und Einzelhandel bei
- Ziel ist die langfristige Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
- Innovatives Apeel-Verfahren hält Obst und Gemüse länger frisch In Deutschland werden jedes Jahr etwa zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt - das entspricht rund 75 Kilogramm pro Person. Um Lebensmittelverschwendung wirksam zu reduzieren, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) das "Dialogforum Groß- und Einzelhandel" ins Leben!-->…