Titschenbacher: Heimischer Fisch kommt nur selten auf den Tisch
Steirische Teichwirte wollen ausweiten, stoßen aber wegen Überpopulation an Fischräubern an die Grenzen
Graz (OTS) - Heimische Fische punkten mit regionaler Frische, kurzen Transportwegen und einem besonders vorteilhaften ökologischen Fußabdruck. Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Karpfen zählen zu den äußerst beliebten heimischen Fischen in der Grünen Mark. 100 steirische Fisch-Direktvermarkter bieten ab Hof, auf den Bauernmärkten im Bundesland und auch auf allen 16 Grazer Bauernmärkten frische Fische!-->!-->!-->…