Feierliche Eröffnung des Fermentationszentrums auf Fort Kniepass
Mikrobenkulturen, Tradition und Geschmack im Mittelpunkt
Das Fermentationszentrum am Fort Kniepass wurde feierlich eröffnet. Zahlreiche Fermentationsbegeisterte – sogenannte _Fermentista_ – reisten aus Niederösterreich, Oberösterreich, Bayern, dem Oberpinzgau und Rauris an, um ihre fermentierten Köstlichkeiten zu präsentieren, sich auszutauschen und gemeinsam die Eröffnung dieses einzigartigen Zentrums zu feiern.
Das Fort wurde buchstäblich belebt: mit Begeisterung, Wissen, neuen Geschmackserlebnissen und!-->!-->!-->…