Hopfen

Die Herbal Medicinal Products Platform Austria (HMPPA) – bestehend aus ExpertInnen österreichischer Universitäten - hat es sich zur Aufgabe gemacht, jährlich die Arzneipflanze des Jahres in Österreich zu küren. Diesmal fiel die Wahl auf den Echten Hopfen (_Humulus lupulus_ L.), der neben seiner Verwendung zur Herstellung von Bier auch eine lange Tradition als Heilpflanze in der Volksmedizin hat. Bereits Hildegard von Bingen erkannte im 12. Jahrhundert seine Wirkung auf Magen und Psyche. Spätere Kräuterbücher beschrieben…

Maßnahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik sichern Bodenfruchtbarkeit und Wasserqualität Der Klimawandel verstärkt auch die Gefahr für Bodenerosion. Welche Maßnahmen schon heute dagegen gesetzt werden und was es für die Zukunft braucht, betont LK Österreich-Präsident JOSEF MOOSBRUGGER im Vorfeld des Internationalen Tages des Bodens am 5.12. „Erosionsschutz ist eine Zukunftsinvestition. Sowohl im Rahmen der ersten Säule der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), den Direktzahlungen, als auch in der zweiten Säule, der…

Gesamtwirtschaftliche Effekte der Brau Union für Österreich erstmals berechnet. * STARKER WIRTSCHAFTSFAKTOR: WERTSCHÖPFUNG VOM ACKER BIS INS GLAS BELIEF SICH AUF 1,236 MILLIARDEN EURO IM JAHR 2024, ALLEIN DIE TOTALE BRUTTOWERTSCHÖPFUNG AUS DEM LAUFENDEN BETRIEB DER BRAU UNION SELBST LAG BEI 532,7 MILLIONEN EURO * ÖSTERREICHWEITE BESCHÄFTIGUNGSEFFEKTE: 24.192 ARBEITSPLÄTZE GESAMT MIT 738,1 MILLIONEN EURO LÖHNEN UND GEHÄLTERN * INVESTITIONSMOTOR: BRAU UNION INVESTIERTE 80,2 MILLIONEN EURO IM JAHR 2024…

MGI Tech Co., Ltd. („MGI"), ein Unternehmen, das sich der Entwicklung wichtiger Tools und Technologien für Innovationen in den Biowissenschaften verschrieben hat, ist eine Kooperation mit der Universität Lincoln in Canterbury eingegangen, um mithilfe fortschrittlicher Sequenzierungstechnologie nachhaltige Herausforderungen im Weinbau anzugehen. Die Initiative zielt darauf ab, mithilfe der Genomik bessere Rebsorten und Hopfensorten zu züchten, die tolerant und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten sind, um so den…

"Erlebnis Österreich" am Sonntag, 20. Juli 2025, 16.30 Uhr, in ORF 2 Niederösterreich genießen. Das kann man am besten bei einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Regionen des Landes. Denn Niederösterreich hat viele kulinarische Schätze zu bieten. Vom Hopfen im Waldviertel, der dem Bier sein Aroma verleiht, oder der leicht säuerliche Schofkas im Mostviertel, den es in seiner Form als Rolle österreichweit nur im Mostviertel gibt, bis hin zum Kürbis, der in der Weinviertler Küche mittlerweile zu Hause…

LH Mikl-Leitner: Ob Abenteuer, Kultur oder Entspannung – in Niederösterreich finden sich für jeden Papa passende Erlebnisse und Aufmerksamkeiten Am zweiten Sonntag im Juni ist Vatertag! Unternehmungslustige Väter (bzw. alle, die diese beschenken wollen) haben in Niederösterreich eine große Auswahl. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner dazu: „Der Vatertag ist ein schöner Anlass, um Danke zu sagen: mit liebevollen Gesten, gemeinsamen Ausflügen und Zeit miteinander. Niederösterreich bietet dafür wunderbare…

Nicht mal am stillen Örtchen hat man Ruhe vor Wokeness-Blase "Wenn eine Unisextoilette als große Errungenschaft und als Vorzeigeidee für die Chancengleichheit gefeiert wird, dann ist wirklich Hopfen und Malz verloren. Welcher Frau hilft eine Unisextoilette im alltäglichen Leben? Davon wird kein Einkommen erhöht, davon ist keiner Alleinerzieherin geholfen, damit ist keine Frau vor Übergriffen von Asyltouristen geschützt“, schüttelt Sommer den Kopf über die "Errungenschaft" der Unisex-Toilette an der FH St.…

* Österreich ist Vorreiter der Bierkultur * Biersommelier Nationalteam - Go for Gold! * Erntedank: Wasser, Hopfen und Malz für österreichisches Bier Der Abschluss eines Braujahres ist BRAUSILVESTER - immer am 30. September, der TAG DES ÖSTERREICHISCHEN BIERES. Der bierige Brauch hat seinen Ursprung im Mittelalter. Vor vielen hundert Jahren endete nämlich zu Brausilvester das Braujahr und das sommerliche Herstellungsverbot von Bier. Bevor Anton Dreher 1841 das Lagerbier erfand und damit ausgehend von Schwechat bei…

Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren neues Waldbier "Steyrtaler Schluchtwald" – mit Lindenblüte und Alpen-Johannisbeere – limitierte Auflage ab sofort erhältlich Der Steyrtaler Schluchtwald und damit ein ganz besonderer Waldtypus steht im Mittelpunkt des diesjährigen Waldbiers, das die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye gestern, am 4. September 2024, der Öffentlichkeit präsentierten. „Mit dem Waldbier wollen wir auf die Vielfalt unserer heimischen Wälder mit…

Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten Waldbier-Zutaten im Steyrtal – Jahrgang 2024 mit Linde und Alpen-Johannisbeere veredelt Ein ganz besonderer Waldtypus prägt 2024 den Geschmack des Waldbieres: der Schluchtwald im oberösterreichischen Steyrtal. „Seit mittlerweile 14 Jahren bringen die Bundesforste gemeinsam mit Braumeister Axel Kiesbye das Waldbier heraus – und jedes Jahr erhält das Kreativbier einen anderen, unverwechselbaren Natur-Geschmack. Die heurige Edition wird mit Linden und…