Hopfen

Weiterbildung, Motivation und verantwortungsvoller Umgang mit Bier stehen im Fokus, wenn Tourismusschülerinnen und Tourismusschüler um den Pokal zapfen. Seit September geht es an vielen Tourismusschulen mit bierigem Ernst zur Sache. Unterstützt von der Marke Gösser stehen Inhalte zum richtigen Umgang mit Bier und Regelkunde über Schankpflege bis zum Zapfvorgang ebenso am Lehrplan wie Wissenswertes zu den Rohstoffen, dem Brauprozess und das Wissen um verantwortungsvollen Alkoholkonsum und alkoholfreie…

Kontinuität nach Schlüsselübergabe: Gösser steht für höchste Qualität und reinste Natur ebenso wie für lebendige Tradition und stetige Innovation Mit Michael Zotter, 40, übernimmt ab sofort ein fundierter Fachmann die Sudkessel der Brauerei Göss. Seit seiner Lehrzeit in der Brauerei Puntigam hat er sich dem Bier verschrieben und bei mehreren Stationen im In- und Ausland unterschiedliche Brauereien kennengelernt sowie effiziente Logistik-Abläufe mitgestaltet: „Ich freue mich auf die neue Aufgabe als…

Yakima Chief Hops (YCH), ein globaler Hopfenlieferant, der sich zu 100 % im Besitz von Erzeugern befindet, und New Zealand Hops Ltd. (NZ Hops), die einzige Erzeugergenossenschaft in Neuseeland, sind eine globale Partnerschaft eingegangen. Dies ist ein entscheidender Moment in der Hopfenindustrie, da zwei Organisationen, die ähnliche Werte wie die Führung durch die Erzeuger selbst teilen, die Spielregeln ändern, indem sie sich auf den wichtigsten Aromahopfenmärkten der Welt sichtbar machen, um Brauereien auf der ganzen…

Im Rahmen einer Gala im Palais Niederösterreich wurde die Brau Union Österreich bereits zum vierten Mal in Folge für den wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz geehrt. WEITERS WURDE DER ÖSTERREICHISCHE UMWELTJOURNALISMUS-PREIS UNTER SCHIRMHERRSCHAFT VON BM LEONORE GEWESSLER VERGEBEN. Die Brau Union Österreich setzt Nachhaltigkeitsprojekte in allen Geschäftsbereichen um, von den Rohstoffen auf den Feldern über die Produktionsstandorte bis hin zu den Kunden und Konsumenten, um die Heimat der…

Das Reininghaus Jahrgangspils gilt als das wahre Gourmet-Bier. Das Verkosten des neuen Jahrgangs bietet einen Höhepunkt für Biergenießer: ein jahrgangstypisches Geschmackserlebnis. Abhängig vom Jahrgangscharakter der Leutschacher Aromahopfen-Sorte Celeja, aus der es exklusiv gebraut wird, präsentiert sich das Reininghaus Jahrgangspils jedes Jahr auf unvergleichliche Weise. Als eines der exklusivsten Biere der österreichischen Bierkultur wird diese bierige Spezialität ausschließlich in etwa 1000 gehobenen…

Muhammed Yüksek fordert Säuberungsaktion gegenüber Andersdenkenden In der gestrigen Sitzung des Favoritner Bezirksparlament hat die SPÖ-Favoriten sämtliche Hemmungen fallen lassen, ein roter Bezirksrat hat sich ganz besonders ausgezeichnet. In seiner Rede forderte Muhammed Yüksek ernsthaft, die „Gemma sauber“-Kampagne des Bezirksvorstehers auf rechte Partei – gemeint war die FPÖ – auszuweiten. Quasi eine politische Säuberungsaktion gegenüber Andersdenkenden. „Einen solchen Eklat hat es bis dato in…

Leitlinien des VP-Ethikrats nur noch ein „Heiligenschein für die Scheinheiligen“ Eine Abrechnung mit der ÖVP-Korruption gab es heute von FPÖ-Bundesparteiobmann Klubobmann NAbg. Herbert Kickl in der Nationalrats-Sondersitzung. Er bedauerte, dass ÖVP-Kanzler Nehammer die Chance vertan habe, sich vom niederösterreichischen ÖVP-Parteisekretär in Richtung eines Staatsmannes zu entwickeln, der er bekanntlich so gerne wäre. „Aber anstatt die Verantwortung für den korruptiven ÖVP-Sumpf zu übernehmen und zu…

Zeltlager sind keine sinnvolle Lösung – Asylstopp muss die Antwort sein! „Beim derzeit amtierenden Innenminister ist kein Lerneffekt zu erkennen. Die krachend gescheiterte ÖVP-Asylpolitik wird weiter einzementiert“, reagierte FPÖ-Sicherheitssprecher NAbg. Hannes Amesbauer auf die heutige Pressekonferenz von ÖVP-Innenminister Karner zum Thema „Budget und Ausrüstung der Polizei“. Der derzeitige Kurs, so Amesbauer, werde stur fortgesetzt: „Das höhere Budget in diesem Bereich wäre ein viel zu später aber guter…

BERLIN, 22. Oktober 2022 /PRNewswire/-- Im mit Spannung erwarteten europäischen regionalen Finale der Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña wurde Dimitris Kaitalidis von der Nectar Distillery Bar in Griechenland zu Europes Most Sustainable Bartender gekürt. Er hatte mit acht der besten Barkeeper um die Kreation des spektakulärsten nachhaltigen Cocktails der Region gekämpft. Der Wettbewerb fand am 12. Oktober im renommierten Amano Grand Central Hotel in Berlin während der Bar Convent Berlin (BCB) statt. Die…

Lange Brautradition und beste heimische Bierqualität sind heute noch Grund genug, den bierigen Feiertag genussvoll zu ehren. Bier ist ein Getränk mit Historie – geht die Geschichte des Gerstensaftes doch mehrere Jahrtausende zurück. Nicht zuletzt die Österreicher verbinden damit heute wie früher ein Stück Kultur – 86 Prozent unserer Landsleute bewerten Bier laut aktuellem, noch unveröffentlichten Bierkulturbericht als wichtig für die Getränkekultur in Österreich. Kein Wunder, dass auch knapp zwei Drittel…