Hopfen

„New Style Lager“ heißt das Inselbier der Traditionsbrauerei Ottakringer, das am Donauinselfest 2022 serviert wird, und heute mit Bürgermeister Dr. Michael Ludwig vorgestellt wurde. Wien (OTS/SPW) - Ganz im Sinne des diesjährigen #dif22-Mottos #DreamTeamWIEN kommt auch das eigens kreierte Inselbier aus einem Wiener Traditionsbetrieb. Bereits zum siebenten Mal braut das Ottakringer BrauWerk ein streng limitiertes Hopfen, das eigens am Donauinselfest erhältlich und perfekt auf den Sommer abgestimmt ist. „New…

Neue Limited Edition ergänzt das beliebte Radler-Angebot aus der Gösser Brauerei um eine neue Variante – nur solange der Vorrat reicht. Bierig-fruchtige Erfrischung in Form eines Radlers ist laut Bierkulturbericht für jeden zweiten Österreicher eine willkommene Ergänzung der persönlichen Trinkgewohnheiten. Wie es der Zeitgeist so will, steigt das Gesundheitsbewusstsein unter den Österreichern, und neben einem maßvollen Genuss von Alkohol, der bewussten Auswahl von Zutaten und möglichst natürlichen Speisen…

30 Jahre "Gastfreundschaft - spürbar - nachhaltig" Wien (OTS) - 30 Jahre jung und kein bisschen leise! Nach der Erfindung der Luftburg (Hüpfburg) vor 45 Jahren erkannte Elisabeth Kolarik bald die Notwendigkeit, die Eltern der Luftburg-springenden Kinder auch zu bewirten. Daraufhin entstand 1992 das Café – Restaurant Luftburg. Schnell etabliert als beliebtes Restaurant für die ganze Familie und über die Jahre stetig weiterentwickelt, übernahmen 2020 Bianca & Paul Kolarik den Familienbetrieb. Immer…

Mit dem Schwechater Alkoholfrei erweitert die Brau Union Österreich die alkoholfreie Produktvielfalt für unterwegs aus der praktischen Dose. Beinahe jeder zweite Österreicher (45 %) findet, dass es schick und angesehen geworden ist, alkoholfreies Bier zu trinken. Dies geht aus dem aktuellen Bierkulturbericht ebenso hervor, wie dass bereits ein Viertel der Österreicher (26 %) gerne alkoholfreies Bier trinkt. Jährlich kommen mehr auf den Geschmack, quer durch alle Altersgruppen. „Schwechater - Recht hat er“…

Die Wissensplattform oesterreich-isst-informiert.at zeigt Beispiele zum Schutz von Agrarrohstoffen und informiert über die Vermeidung von Food Waste Wien (OTS) - Agrarrohstoffe sind kostbare Ressourcen und gehören sorgsam behandelt. Der aktuelle Newsletter von „Österreich isst informiert“ – einer Initiative der heimischen Lebensmittelindustrie – zeigt dazu Best Practice-Beispiele von Unternehmen. Mit dem Soja-Faktencheck widmet sich die Wissensplattform einem in der Öffentlichkeit oft kritisch gesehenen…

Nach großem Erfolg im Vorjahr kommt die fruchtige Erfrischung nun dauerhaft auf den Markt und bietet eine weitere Option für verantwortungsvollen Genuss. Linz/Göss (OTS) - Verantwortungsvoller Genuss und bierig-fruchtige Erfrischung zu jeder Tageszeit sind kein Widerspruch: Als innovatives Biermischgetränk ganz ohne Alkohol wurde der Gösser NaturRadler alkoholfrei 2019 in der Sorte Zitrone auf den Markt gebracht. Als Ergänzung und fruchtige Abwechslung wurde 2021 die Sorte Himbeer-Rhabarber als Limited…

Das neue Gösser NaturHell 4 % vereint, was viele Konsumenten sich von Bier wünschen: vollmundig, süffig und weniger herb ist es gut und leicht trinkbar mit nur 4 % Alkohol. Göss/Leoben (OTS) - „Ein ausgewogener Lebensstil mit bewusstem Alkoholkonsum wird für viele Menschen quer durch alle Altersgruppen immer wichtiger. Bei Bier greift man besonders gerne zu süffigen, gut trinkbaren und gleichzeitig auch etwas leichteren Bieren“, weiß Michael Wallner, Marketing Director der Brau Union Österreich, aus…

Bierkonsum im Inland stabil – Aufholbedarf in der Gastronomie Wien (OTS) - Die heimische Brauwirtschaft hat die coronabedingte Durststrecke gut gemeistert. Zwar musste sie auch im Jahr 2021 mit Lockdowns und Einschränkungen in der Gastronomie kämpfen, konnte beim Gesamtausstoß jedoch ein leichtes Plus einfahren. „Der Bierkonsum hat sich stabilisiert, aber die Absatzwege haben sich verschoben. In den letzten drei Jahren wurde der Inlandsausstoß bei Fassbier mehr als halbiert. Es besteht nach wie vor großer…

Brauerei Bierol und Umweltorganisation Protect our Winters starten Recycling-Projekt mit gemeinsam gebrautem Bier. Unterstützt werden sie dabei von „Jede Dose zählt“. Schwoich/Innsbruck/Wien (OTS) - Was haben eine Tiroler Craft Brauerei und eine international agierende Umweltorganisation gemeinsam? Sie wollen das schützen, was sie lieben – die Berge und die Natur. Deshalb haben sich Bierol und Protect our Winters Austria (POW) zusammengetan, um mit einem gemeinsam gebrauten Bier in der Dose der…

Mit Fohrenburger wird somit die dritte Brauerei der Brau Union Österreich grün. In den nächsten Jahren wird der Energieaufwand der Brauerei reduziert und ein neuer Braumeister übernimmt. Bludenz (OTS) - Mehr als 2.000 Tonnen CO2 spart die Brauerei Fohrenburg ab Februar durch die vollständige Umstellung auf Ökostrom und Biogas ein und produziert somit CO2-neutral. Dabei setzt man zu 100 % auf erneuerbare Energie mit Ökostrom aus österreichischer Wasserkraft und Biogas, das ganz regional in Vorarlberg aus…