Hopfen

Braubilanz 2020 Wien (OTS) - Die Pandemie und die wiederholten Gastro-Lockdowns haben Österreichs Brauwirtschaft im Jahr 2020 stark getroffen. Während der Inlandsabsatz um 4,0 % (rd. -342.000 hl) auf rd. 8,3 Millionen Hektoliter zurückging und die Exporte um 5,7 % (rd. -79.000 hl) nachließen (Gesamtausstoß: -4,2 % auf rd. 9,6 Mio. hl), ist die Entwicklung in der Gastronomie dramatisch: 2020 wurden rd. 840.000 hl Fass- und Tankbier weniger verkauft als im Jahr zuvor – das entspricht rd. 170 Mio. Krügerl.…

Der Lehrberuf Brau- und Getränketechniker ist anspruchsvoll und abwechslungsreich - das kann Florian Kröll bestätigen, der seine Ausbildung bei Zillertal Bier absolviert. Innsbruck / Zell am Ziller (OTS) - Engagierte Fachkräfte sind die Basis für die erfolgreiche Entwicklung eines Wirtschaftsstandortes. Vor diesem Hintergrund spielt die Lehrlingsausbildung in der Industrie eine ganz besondere Rolle. Das betont auch Martin Lechner, Geschäftsführer von Zillertal Bier: „Die Tiroler Industrie bietet höchste…

Waldbier aus dem Edelfass – 200jährige Traubeneiche aus dem Eichenhain im Wienerwald – Zehn Jahre Waldbier Wien/Purkersdorf (OTS) - Die edle Eiche! (Quercus petraea). Sie zählt nicht nur zu den Edelhölzern unter den Laubbäumen, sondern ist auch Geschmacksgeberin des Waldbiers 2020. Zum zehnjährigen Waldbier-Jubiläum bildet Holz in seiner reinsten Form die Hauptzutat des mittlerweile schon Tradition gewordenen Jahrgangsbieres der Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye. „Erstmals…

Hannover (ots) - Aus Anlass des morgigen "Internationalen Tages des Bieres" betrachten die PIRATEN Niedersachsen dessen Hauptbestandteil, das Wasser. "Hopfen, Malz, Hefe und Wasser, und zwar sauberstes Wasser, dies sind die altbekannten Zutaten für die Bierbrauerei. Schon im Mittelalter, gerne als das Biertrinker-Zeitalter verhöhnt oder verklärt, waren die Braumeister auf sauberes Wasser angewiesen und konnten nicht etwa zaubern. In den wachsenden Städten des Hoch- und Spätmittelalters war Brunnenwasser als…

Salzgitter (ots) - Schlaf ist ein wichtiger Faktor zur Erhaltung der Gesundheit. Etwa 7 bis 8 Stunden täglich sollten Erwachsene jede Nacht in tiefem, erholsamen Schlummer verbringen. Die Realität sieht jedoch anders aus: Die Schlafdauer beträgt durchschnittlich nur 6,54 Stunden durchschnittlich. Manifeste Schlafstörungen, die sich mit Ein- und Durchschlafstörungen äußern, sind keine Seltenheit: Jeder zweite Erwachsene leidet - zumindest gelegentlich - unter Einschlafproblemen, rund 60 Prozent wachen nachts wieder auf.…

Yakima, Washington (ots/PRNewswire) - Yakima Chief Hops (YCH), ein zu 100 % im Besitz von Hopfenanbauern befindlicher Hopfenlieferant, begrüßte seinen neuen Chief Financial Officer Howard Allred kurz nach Beginn des Ausbruchs von COVID-19. Mit Wirkung vom 23. März kam Allred zu einem entscheidenden Zeitpunkt an Bord, zu dem Brauereien ihre Türen schlossen und die Hopfenbauern ihre Anbauflächen verkleinerten. "Die Aufgabe, ein Unternehmen während einer globalen Pandemie zu navigieren, ist eine große Herausforderung",…

Yakima, Washington (ots/PRNewswire) - Yakima Chief Hops (https://c212.net/c/link/?t=0&l=de&o=2814166-1&h=843732258&u=https%3A%2F%2Fc212.net%2Fc%2Flink%2F%3Ft%3D0%26l%3Den%26o%3D2814166-1%26h%3D1960476481%26u%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.yakimachief.com%252F%26a%3DYakima%2BChief%2BHops&a=Yakima+Chief+Hops) (YCH), ein zu 100 % im Besitz von Hopfenanbauern befindlicher Hopfenlieferant, begrüßte seinen neuen Chief Financial Officer Howard Allred kurz nach Beginn des Ausbruchs von COVID-19. Mit Wirkung vom…

Berlin (ots) - AfD-Bundesvorstandsmitglied Stephan Protschka spricht sich am heutigen "Tag des deutschen Bieres" für die finanzielle Unterstützung von Brauereien und die vorsichtige Öffnung von Wirtshäusern aus: "Der Freistaat Bayern hat mit über 650 Brauereien die meisten Braustätten Deutschlands. Der überwiegende Teil davon sind jahrhundertealte, familiengeführte Traditionsbetriebe. Leider sind durch die Corona-Krise derzeit viele dieser Brauereien, die fast ausschließlich von Volks- und Vereinsfesten sowie ihrer…

Neues Sortiment aus wiederverwerteten Rohstoffen und recycelten Verpackungen (FOTO) Münster (ots) - Kleidung aus PET-Flaschen, Möbel aus Treibholz, Taschen aus LKW-Planen: Dank Upcycling kann inzwischen fast jedem alten Gegenstand zu einem zweiten Leben in neuer Funktion verholfen werden. Mit dem neuen Sortiment öko balance greift COMPO, führender Anbieter von Markenartikeln für Pflanzen in Haus und Garten, diesen Trend nun auf. Zur Gartensaison 2020 bietet das Unternehmen erstmals ein ganzheitliches…

Münster (ots) - Kleidung aus PET-Flaschen, Möbel aus Treibholz, Taschen aus LKW-Planen: Dank Upcycling kann inzwischen fast jedem alten Gegenstand zu einem zweiten Leben in neuer Funktion verholfen werden. Mit dem neuen Sortiment öko balance greift COMPO, führender Anbieter von Markenartikeln für Pflanzen in Haus und Garten, diesen Trend nun auf. Zur Gartensaison 2020 bietet das Unternehmen erstmals ein ganzheitliches Konzept für umweltfreundliche Pflanzenpflege. Sowohl die Inhaltsstoffe als auch Verpackungen der drei…