Hungrig einkaufen? Ungesunde Entscheidungen sind vorprogrammiert
Wer hungrig ist, greift häufiger zu ungesunden Lebensmitteln – und zwar schneller, impulsiver und mit weniger Blick auf die Nährwertqualität. Das zeigt eine neue Studie, die Ende April in der Fachzeitschrift _eLife_ veröffentlicht wurde. Damit rückt ein oft unterschätzter Faktor in den Fokus: Hunger beeinflusst nicht nur unser Verlangen, sondern auch unsere Fähigkeit, gesunde Entscheidungen zu treffen.
Für die Studie wählten die Teilnehmer*innen in sattem und hungrigem Zustand zwischen verschiedenen Lebensmitteln. Zum!-->…