Lebensmittel

Frankfurt (ots) - Sollte es erlaubt werden, Lebensmittel aus dem Müll von Supermärkten zu "retten"? Eine Frage, die gerade ganz Deutschland bewegt. Schließlich werden dort jeden Tag große Mengen Lebensmittel entsorgt, die häufig noch essbar sind. Jüngst scheiterte ein Versuch des Hamburger Justizsenators, das Bedienen aus gewerblichen Müllcontainern zu legalisieren. Doch auch in privaten Haushalten ist Lebensmittelverschwendung ein Thema. Warum schmeißen die Deutschen so viel Nahrung weg? Und was landet am häufigsten in…

Neckarsulm (ots) - Der Fleischlos-Hype geht weiter: Nach dem Erfolg der beiden "Beyond Meat Burger"-Aktionen hat Lidl den frischen "Next Level Burger" unter der Eigenmarke "Next Level Meat" entwickelt. Die veganen Burgerpatties bestehen unter anderem aus Gemüse, Erbsen-, Soja- und Weizeneiweiß sowie Rote-Beete-Saft. Der vegane Burger ist hinsichtlich Geschmack, Aussehen und Konsistenz die perfekte Fleischalternative, gleichzeitig sorgt das pflanzliche Eiweiß für eine ordentliche Portion Protein auf dem Teller. In der…

Neckarsulm (ots) - Exotische Düfte an jeder Straßenecke, hier und dort Kleinigkeiten probieren und auch manchmal kulinarische Grenzen überschreiten - das macht Streetfood aus, das seinen Weg von den Garküchen ferner Länder über Foodtrucks auf Festivals und Märkten nach Deutschland gefunden hat. Nun gibt es die populären Snacks auch für Zuhause, denn Lidl bietet mit seiner neuen Eigenmarke "My Street Food" neben Pancake- und Coloured Burgern, Mate-Tee und süßen Wraps in einigen Filialen sogar frittierte Insekten. Den…

Neckarsulm (ots) - - Kundenfreundlichste Lidl-Filiale in Deutschland bekommt tatkräftige Unterstützung durch Chefs - Lidl steigert mit Serviceoffensive "Einfach.Freundlich.Lidl!" Kundenzufriedenheit und -bindung Filiale statt Konferenzraum: Die Geschäftsleitung von Lidl Deutschland verlegte ihren Arbeitsplatz für einen Tag in die Lidl-Filiale ins sächsische Stollberg und stemmte einen kompletten Filialtag. Ob Melonenkisten verräumen, frische Croissants backen oder kassieren, die Chefs übernahmen alle…

Düsseldorf (ots) - - real setzt seine Strategie konsequent fort und eröffnet dritten Markthallenstandort - Weiterer Standort noch in diesem Jahr in Aschaffenburg geplant - Marktküche mit täglich wechselnden Gerichten, Fokus auf regionale, nachhaltige und Convenience-Produkte - Standort grundlegend umgebaut Ein neues Einkaufserlebnis der Superlative mit Gastronomie, noch mehr Frische und bestem Service bietet ab sofort die Markthalle Balingen. Nach einem aufwendigen Umbau öffnet die Markthalle am…

Berlin (ots) - Ein heute veröffentlichter Vanilleeistest der Stiftung Warentest weist einmal mehr auf eine Problematik hin, die vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern beim Eiscremekauf nicht bewusst ist: Hersteller von industriell gefertigtem Speiseeis fügen Ihren Produkten im Produktionsprozess häufig sehr viel Luft hinzu. So wird das Speiseeis besonders cremig, doch vor allem wird auf diese Weise an teuren Zutaten gespart. "Verbraucher werden so an der Nase herumgeführt und Hersteller von besonders hochwertigem…

Leipzig (ots) - Bundesdeutsche Konsumenten greifen wieder vermehrt zu Fleischersatzprodukten. Das geht aus einer aktuellen Statistik der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hervor, die das MDR-Magazin "Umschau" recherchiert hat. Demzufolge hat im ersten Halbjahr 2019 die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten wieder stark zugenommen. Helmut Hübsch von der GfK sagt: "Nach einem langen Negativtrend in diesem Segment war der Markt bis April eigentlich noch im Minus. Dann hat der Discounter Lidl eine Aktion mit der Marke…

Berlin (ots) - Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) mahnt im Umgang mit neuen Züchtungstechniken Rechtssicherheit an. "Vor einem Jahr hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) seine Entscheidung zur Anwendbarkeit des Gentechnikrechts auf bestimmte neue Züchtungstechniken getroffen - und seitdem ist nichts passiert. Die Bundesregierung ist in dieser Sache zerstritten und die Diskussion auf europäischer Ebene verläuft bisher leider sehr schleppend. Das muss ein Ende haben. Die EU-Institutionen, nicht zuletzt die künftige…

Nürnberg (ots) - Laufend zu gewinnen ist möglich, das hat der große B2Run-Firmenlauf in Nürnberg erneut gezeigt: 18.500 Starter und Starterinnen aus 670 Unternehmen kamen für dieses sportliche Event zusammen, bei dem es nicht unbedingt um die allerbeste Platzierung, sondern vor allem um das Gemeinschaftsgefühl in einer tollen Atmosphäre geht. Mittendrin im Starterfeld wie immer auch die NORMA-Läuferinnen und Läufer - ein Team, das vom Geschäftsleitungs-Mitglied über die IT-Spezialisten, Logistikfachleute, Verkäufer und…

Neckarsulm (ots) - Lidl verzeichnet Fortschritte bei der Plastikreduzierung: Im Rahmen der gemeinsam mit der Schwarz Gruppe initiierten Plastikstrategie REset Plastic arbeitet der Lebensmittelhändler kontinuierlich an der Verpackungsoptimierung seiner Eigenmarkenprodukte und weist regelmäßige Ergebnisse vor. Unter anderem wurden vor einiger Zeit die Verpackungen des "Formil"-Flüssigwaschmittels sowie der "Alesto"-Cashew-Nüsse optimiert, wodurch 180 Tonnen Plastik pro Jahr eingespart werden. Ab sofort nutzt Lidl…