Lebensmittel

München (ots) - Ein bewusster Fleisch- und Wurstkonsum und damit auch fleischfreie Produktinnovationen liegen bei Verbrauchern zunehmend im Trend. Inzwischen haben nicht nur vegane Grillwürstchen, sondern auch Burger-Produkte auf Basis von Pflanzenproteinen den Massenmarkt erreicht. Zahlreiche Startups bringen innovative Fleischersatzprodukte auf den Markt. TÜV SÜD erklärt, worin sich die derzeit gängigen Fleischalternativen unterscheiden. Auch Verbraucher, die nicht strikt vegan oder vegetarisch leben, greifen immer…

Berlin (ots) - Der Europäische Agrarrat wird sich am 15. Juli mit dem Ergebnisbericht der von Agrar-Kommissar Hogan eingesetzten High Level Group zur Lage des EU-Zuckersektors befassen. Dazu äußert sich die deutsche Zuckerwirtschaft: Der Zuckersektor in Deutschland steckt in einer tiefen Krise. Die wesentlichen Gründe sind lange bekannt: Die ungleiche Praxis bei gekoppelten Zahlungen und Pflanzenschutzmitteln innerhalb der EU sowie der künstliche Preisdruck durch subventionierten Zucker aus Drittstaaten. In diesen…

Berlin (ots) - Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat sich in Lebensmittelverband Deutschland e. V. umbenannt. Mit Eintragung ins Vereinsregister ist die Umbenennung des Spitzenverbands der deutschen Lebensmittelwirtschaft jetzt offiziell. Die Mitgliederversammlung des Verbands hatte Anfang Mai für eine Namensänderung und die dafür notwendige Satzungsänderung gestimmt. Mit dem neuen Namen Lebensmittelverband Deutschland fokussiert sich der Verband klar und unverwechselbar auf seine…

Berlin (ots) - Der Vorstand des dti hat sich einstimmig dafür ausgesprochen, den Mitgliedern die Einführung der Nutri-Score-Kennzeichnung auf freiwilliger Basis zu empfehlen, vorausgesetzt die Bundesregierung schafft dafür die nötigen rechtlichen Voraussetzungen mit einer Notifizierung bei der EU. In Frankreich wurde in wissenschaftlichen Untersuchungen bereits nachgewiesen, dass der Nutri-Score den Verbrauchern ein einfaches Verständnis und übersichtliche Orientierung bietet. Ab Mitte Juli will das Bundesministerium…

Berlin (ots) - Die Firma Bio-Diät-Berlin und die dazugehörigen zehn Filialen von "Kräuter Kühne" stellen ihren Betrieb zum 30. September dieses Jahres ein. Wie der Eigentümer, der bayerische Konzern Dermapharm, dem rbb bestätigte, wird die Produktion am Standort Berlin beendet. Die Geschäfte werden geschlossen. Den etwa 50 Mitarbeitern wurde gekündigt. Dermapharm hatte das Heilkräuter-Unternehmen vor gut zwei Jahren gekauft, das bis dahin und seit seiner Gründung durch Hans-Joachim Kühne vor über 70 Jahren…

Ratingen/Essen (ots) - - Sigma Europe ruft die "Innovative Snacks Challenge" in Europa aus - in Zusammenarbeit mit Eatable Adventures. Gesucht werden die vielversprechendsten Start-Ups im Foodbereich für die Sigma Unternehmensgruppe. - Internationale Start-Ups können ihre neuen Snackprodukte einreichen und haben die Chance auf einen Gewinn in Höhe von 10.000 Euro sowie die Chance auf weitere Investitionen, Unterstützung beim Ausbau ihres Geschäftsmodells und des…

Berlin (ots) - Der Lobbyverband der Hotels und Gaststätten (DEHOGA) hat Ernährungsministerin Julia Klöckner in einem Schreiben aufgefordert, die Online-Plattform "Topf Secret" "kurzfristig zu prüfen" und zu "unterbinden". Das lehnte das Ministerium jedoch ab. In einer internen Stellungnahme zum Schriftwechsel bewertet das Ministerium die Online-Plattform nicht nur als "rechtlich zulässig" - es sei sogar zu "begrüßen", dass "Verbraucher und Verbraucherinnen von ihrem Auskunftsanspruch infolge der Aktion verstärkt…

Berlin (ots) - Du fühlst Dich unkonzentriert? Ein Fall für den neuen Koffein-Kaugummi von AIRWAVES®. Das in ihm enthaltene Koffein hilft die Aufmerksamkeit zu verbessern. Der handliche Kaugummi ist praktisch für unterwegs, zuckerfrei und genau das Richtige für zwischendurch, egal, ob bei der Arbeit, beim Lernen, unterwegs. Alle AIRWAVES®-Produkte stehen für einen besonderen Frischekick. Der Neue im Team geht noch einen Schritt weiter: Zwei AIRWAVES® KOFFEIN Dragees enthalten in etwa so viel Koffein wie eine Tasse…

Stuttgart (ots) - Das SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin "Marktcheck" am Dienstag, 9. Juli 2019, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen / Moderation Hendrike Brenninkmeyer Ist die EC-Karte gestohlen und das Konto geplündert, behaupten Banken, um nicht haften zu müssen, immer wieder, beim Diebstahl der Karte sei der Dieb auch an die PIN-Nummer gekommen. Doch manche Kundin oder mancher Kunde ist sich sicher, die PIN nie notiert zu haben. Wie gehen die Gauner vor? Wie sicher ist das EC-Kartensystem? Das SWR Verbraucher-…

Berlin (ots) - Die Eismarke Ben & Jerry's hat am 4. Juli ihr erstes Café in Deutschland eröffnet. Im Weinbergsweg 24 in Berlin-Mitte können Eisfans ab sofort aus verschiedenen Ben & Jerry's Sorten ihre Lieblingskombination zusammenstellen und leckere Sundaes, Shakes und Ice Cream Cakes probieren. Co-Gründer Ben Cohen reiste persönlich aus Vermont an, um die ersten Kugeln an die wartenden Fans zu verteilen. Neben den exklusiven Eiskreationen bietet das Ben & Jerry's Scoops & Café lokalen Organisationen…