Lebensmittel

Strasbourg (ots) - Wissentschaftliche Dokumentationen, Spielfilme, Reportagen über Meisterköche: Alles rund um's Kochen und die Gaumenfreuden bei ARTE ARTE widmet den Gaumenfreuden einen Programmschwerpunkt und lädt ein, verschiedene Facetten der Lust am Geschmack (neu) zu entdecken. Gezeigt werden wissenschaftlich Dokumentationen, Spielfilme, Magazine und Reportagen. Den Auftakt zum Programmschwerpunkt "Gaumenfreuden - Die Lust am Geschmack" macht am Samstag, 6. Juni, um 20.15 Uhr Meisterkoch Auguste…

Stuttgart (ots) - Fast 150 Produkte waren in diesem Jahr für die Good Food Awards der Magazine MEN'S HEALTH und WOMEN'S HEALTH im Rennen - mehr als je zuvor seit dem Start in 2016. "In diesem Jahr konzentrierte sich die Jury aus Ökotrophologen und Ernährungsredakteuren auf Innovationen, und zwar sowohl bei Frühstücksprodukten, solchen für Mittags- und Abendmahlzeiten als auch bei Snacks", sagt Jurymitglied Gabriele Giesler. So fanden sich unter den insgesamt 19 Siegern Leckereien mit ungewöhnlichen Zutaten oder…

Frankfurt/Main (ots) - Ohne Landwirtschaft keine Lebensmittel - und ohne Pflanzenschutz keine gute Ernte: Landwirte können nur dann ausreichende und qualitativ hochwertige Erträge für die Lebensmittelproduktion erwirtschaften, wenn sie ihre Pflanzen vor Schädlingen, Krankheiten und Unkrautbefall schützen. Was passiert, wenn sie das nicht tun, thematisiert auch in diesem Jahr wieder die bundesweite Aktion "Schau ins Feld!": 650 Teilnehmer zeigen Interessierten direkt auf dem Feld, im Weinberg oder in der Obstplantage,…

Berlin (ots) - Choco, ein global-wachsendes Startup aus Berlin, das sich auf den Aufbau eines nachhaltigeren Nahrungsmittelsystems konzentriert, indem es die Kommunikation und das Bestellwesen zwischen Restaurants und Großhändlern digitalisiert, gab heute bekannt, dass es unter der Leitung von Coatue Management, einem weltweit führenden Risikokapitalgeber, neue Finanzmittel in Höhe von 27,6 Millionen EUR eingenommen hat. Das neue Kapital erlaubt es Choco auch in Zukunft weiter an seinem Ziel zu arbeiten, mit Hilfe…

Köln (ots) - Jeder kann mitmachen und auf einer Internetplattform mit einem Klick Bedürftigen helfen. REWE hat gemeinsam mit dem Kölner Unternehmen geschenkgutscheine.io eine bundesweite Spendenaktion zur Unterstützung der Tafeln Deutschland unter der Überschrift "Wir für die Tafel" gestartet. Kunden können einfach per Mausklick über eine Internetplattform Geld spenden, welches dann in REWE-Einkaufsgutscheine umgewandelt wird. Diese erhalten die Tafeln und damit Menschen in Not - schnell und unbürokratisch.…

Köln (ots) - Seit 1870 fertigt Pfeifer & Langen mit Passion natürlichen Zucker in höchster Qualität und zählt inzwischen zu den führenden Herstellern Europas. Alles begann im Rheinland mit der heimischen Zuckerrübe, auf deren Basis Zucker hierzulande für Jedermann verfügbar wurde. Die Produktionsstätten von Pfeifer & Langen befinden sich entlang des Rübengürtels an sechs Standorten in Deutschland und weiteren neun Werken in Europa, wo das Unternehmen vielfältige Zuckerspezialitäten erzeugt. Zur langjährigen…

Rheinbreitbach (ots) - Die Jennewein Biotechnologie, der Pionier im Bereich der Herstellung von humanen Milch-Oligosacchariden, dem Besten der Muttermilch, stellt erstmalig seine Produkte dem Endkunden zu Verfügung. Nachdem die vom Unternehmen produzierten HMOs schon in den USA und Asien im Bereich Babynahrung und kürzlich auch in Europa im Premiumbereich erfolgreich verkauft werden, kann der Endkunde diese nun erstmalig in Europa erwerben. In einem Online-Shop werden ab jetzt unter folgendem Link…

Köln (ots) - Die Corona-Krise wirkt sich massiv auf das Hilfsnetzwerk der Tafeln aus. Beinahe jede zweite Tafel ist derzeit aus Gründen der Pandemie-Bekämpfung geschlossen. Viele weitere lokale Tafeln haben das Angebot an Unterstützung verringern müssen. PENNY unterstützt die Tafeln bereits seit 2007 und hilft nun auch während der Pandemie: Ab heute (16.4.) können Kunden sieben Tage lang online (www.penny-kartenwelt.de/guthabenkarten/penny (http://www.penny-kartenwelt.de/guthabenkarten/penny) ) einfach und bequem für…

Kulmbach (ots) - In Mensen und Kantinen sind regionale Obst und Gemüse der Saison gefragt. Doch wann sind diese aus bayerischem Anbau für Großküchen in entsprechenden Mengen verfügbar? Der Bayerische Saisonkalender des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) beantwortet Küchenleitern diese Frage. Verfügbarkeit von bayerischem Obst und Gemüse auf einen Blick "Wir möchten es Speisenanbietern leichter machen, mehr saisonales Obst und Gemüse zu verwenden", sagt Dr. Christiane Brunner, Leiterin des Bereichs…

Köln (ots) - Dank an Ärzte und Pflegepersonal in den Krankenhäusern. Sie setzen Tag für Tag für unsere Gesundheit ihre eigene aufs Spiel: Ärzte und Pfleger in den Krankenhäusern kämpfen an vorderster Front täglich gegen COVID-19. Dabei kommt für die rastlosen Helfer aus den Krankenhäusern in schwierigen Zeiten der Lebensmitteleinkauf für die Grundversorgung oft zu kurz. Der REWE Lieferservice, bei dem der Einkauf von Lebensmitteln online bestellt und anschließend an die Heimatadresse geliefert wird, ist auch in…