Lebensmittel

Berlin (ots) - Mit »Wyndham Hotels and Resorts« und »Wyndham Destinations« haben sich zwei weitere Schwergewichte der Hotelbranche zum Verzicht auf Eier aus Käfighaltung entschlossen. Vorangegangen war eine weltweite Kampagne der »Open Wing Alliance« - einem Zusammenschluss von rund 70 Tierschutz- und Tierrechtsorganisationen aus allen Teilen der Welt. In Deutschland baute die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt mit Onlineaktionen und einer Petition erfolgreich Druck auf das Management auf. Die Petition…

Nürnberg (ots) - Bio liegt voll im Trend - NORMA reagiert darauf mit einem stetig wachsenden Sortiment. In diesem Zuge weitet der Nürnberger Lebensmittel-Discounter jetzt seine Zusammenarbeit mit der bayerischen Bio-Imkerei Betz aus: Ab sofort finden NORMA-Kunden den Bayrischen Bio Blütenhonig und Bayrischen Bio Waldhonig im 500-Gramm-Glas für 5,99 Euro in vielen Regalen - Regionalität und Nachhaltigkeit werden besonders groß geschrieben. 1.000 Bienenvölker produzieren feinsten Bio-Honig Die neuen Bio-Honigsorten…

Berlin (ots) - Das Marktforschungsinstitut INNOFACT AG aus Düsseldorf hat im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) eine repräsentative Verbraucher-studie* durchgeführt, um die Einstellungen der Konsumenten zu Tiefkühlprodukten und das Verwendungsverhalten zu untersuchen. Auf Basis dieser umfassenden Verbraucherstudie haben die Marktforscher für das Deutsche Tiefkühlinstitut eine Tiefkühl-Typologie erstellt. Danach können fünf Tiefkühl-Typen unterschieden werden. Die 5 Tiefkühl-Typen Die TK-Fans sind die…

Hamburg (ots) - - Initiative ergänzt Lehrpläne und fördert Kinder und Jugendliche - 21.000 Schüler/-innen nehmen an mehr als 1.000 Projekttagen teil - Tägliches Konsumverhalten wird hinterfragt und Alternativen erörtert Die Ernährungs- und Bewegungskompetenz von Kindern und Jugendlichen gezielt fördern und zugleich an ihr Verantwortungsbewusstsein appellieren: Mit diesem ganzheitlichen Ansatz stößt die Hamburger EDEKA Stiftung in eine Lücke im deutschen Bildungssystem. Jetzt starten die zwei…

Lüchow (ots) - Nachts dringen Rechercheaktivist*innen heimlich in eine Schweinezucht und -mast mit Bioland-Zertifizierung in Niedersachsen ein. Die Aufnahmen aus dem Landkreis Lüchow-Dannenberg zeigen die Realität hinter den heilen Werbebildern: Sauen werden eingequetscht in Abferkelgittern, Mastschweine vegetieren mit schmerzhaften offenen Wunden, Gelenkverletzungen und Entzündungen vor sich hin. Auch im Rahmen der Bioland-Vorgaben können Schweine ihr Bedürfnis nach Wühlen, Spielen und Bewegung nicht ausleben. Sie sind…

Neckarsulm (ots) - Rund 75.000 Verbraucher haben von Juni bis August 2019 an der jährlichen Online-Verbraucherumfrage "Händler des Jahres 2019/2020" teilgenommen. Zum 8. Mal in Folge hat Kaufland den ersten Platz in der Kategorie "Supermärkte" erreicht. "Diese Auszeichnung ist eine Bestätigung unserer Arbeit, über die wir uns sehr freuen. Wir sehen den Preis aber auch als Auftrag für die Zukunft", so Ralf Imhof, Geschäftsleitungsvorsitzender Deutschland. "Wir werden weiterhin alles dafür geben, den Erwartungen unserer…

Berlin (ots) - Der Berliner Senat hat entschieden, dass ab dem Schuljahr 2019/20 alle SchülerInnen der Klassenstufen 1-6 kostenloses Schulessen erhalten. Für den Schulcaterer Z-Catering fördert diese Entscheidung das Wohlbefindens sowie die Lern- und Leistungsbereitschaft aller Beteiligten. Seit August 2019 erhalten alle rund 170.000 Berliner Grundschüler der Klassen 1- 6 ein kostenloses Mittagessen. Bis 2021 soll ein Konzept für vergünstigtes Essen in der Oberstufe vorliegen. Die Berliner Koalition bezeichnet diese…

Berlin (ots) - Die heute vom Klimakabinett beschlossene Ausweitung des CO2-Zertifikatehandels wird zu Mehrkosten für die Logistik in der genossenschaftlichen Agrarwirtschaft führen. Franz-Josef Holzenkamp, Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), sieht drohende Wettbewerbsverzerrungen und mahnt deshalb eine schnelle europäische Harmonisierung des Zertifikatehandels an: "Nur so kann die heute getroffene Entscheidung gleichermaßen zu einem Gewinn für den Klimaschutz werden und zur Stärkung der Leistungsfähigkeit…

Baierbrunn (ots) - Brokkoli ist der Inbegriff eines gesunden Lebensmittels. "Es gibt Studien, die zeigen, dass er eine antidiabetische Wirkung hat", sagt Professor Dr. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Außerdem lindere er Entzündungen. Dass Brokkoli dabei helfen kann, das Wachstum von Tumoren zu verlangsamen, konnte zumindest in Laborexperimenten gezeigt werden. Ob das auch bei Menschen funktioniert, lässt sich bisher nicht…

Nonnweiler (ots) - Garden Gourmet und Original Wagner lassen ab September die Herzen aller Veggie-Fans höherschlagen: in gemeinsamer Kooperation haben sie zwei leckere vegetarische Tiefkühlpizza-Sorten und eine vegane Variante entwickelt. Dabei trifft die langjährige Erfahrung von Garden Gourmet mit vegetarischen und veganen Produkten auf die Expertise eines führenden Herstellers von Tiefkühlpizzen in Europa. Vegetarier, Flexitarier, Veganer oder einfach nur neugierig? Egal in welcher Form: fleischfrei genießen, das…