DIE ERNÄHRUNG: Schwerpunkt nachhaltige Lebensmittelherstellung und DER ALIMENTARIUS 2023
Fachzeitschrift informiert über „Sustainable Food Systems“ und berichtet über den Wissenschaftspreis DER ALIMENTARIUS 2023
„Ein zentrales Anliegen des Green Deals der EU ist es, die Herstellung von Lebensmitteln vom Acker bis zum Teller nachhaltiger zu gestalten. Unter dem Schlagwort „Sustainable Food Systems“ sind dafür eine Reihe von Maßnahmen geplant. Was genau dahintersteckt und welche Initiativen bereits erfolgreich umgesetzt sind, lesen Sie in der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift DIE ERNÄHRUNG“,!-->!-->!-->…