Gartenfrüchte haltbar machen: Der Rumtopf ist zurück
Kennen Sie noch den Rumtopf? Mit dieser besonderen Konservierungsmethode werden die Früchte des Sommers nach und nach eingelegt. Im Winter ist der Rumtopf dann genussfertig.
In einer Zeit, in der Selbstversorgung und nachhaltiges Leben an Bedeutung gewinnen, erlebt eine altbewährte Methode der Fruchtkonservierung ein bemerkenswertes Comeback: der Rumtopf. Diese Tradition, Früchte aus dem eigenen Garten mit Zucker in Rum einzulegen, um sie für den Winter haltbar zu machen, verbindet kulinarischen Genuss mit!-->!-->!-->…