Die Nussknacker aus Niederösterreich – sammeln, knacken, veredeln
TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 25. November 2023, um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) - Während jedes Jahr zigtausende Tonnen Nüsse importiert werden, aus Kalifornien, Chile oder dem asiatischen Raum, bleiben die Nüsse von Österreichs etwa einer Million Walnussbäumen oft unbeachtet liegen und verderben. Julia Taubinger und Marcus Schindelegger wollen mit ihrem „Nussland“ Betrieb im niederösterreichischen Bergland genau das ändern. 2017 haben sie ihre erste Ernte verarbeitet, seither wird!-->!-->!-->…