Beruf mit Zukunft: Wien Work bildet Konditorinnen und Konditoren aus
Bereits zehnter Lehrberuf für Menschen mit Benachteiligungen. Ausbildungsprogramm wurde in nur knapp einem Jahr realisiert.
Wien (OTS/LCG) - Obwohl die Pâtisserie ihren fixen Platz in der österreichischen Küche hat, zählen Konditorinnen und Konditoren in manchen Bundesländern bereits zu den offiziell gelisteten Mangelberufen. Die Gastronomie hat in ganz Österreich mit dem Fachkräftemangel zu kämpfen. Vor allem Wien mit seiner weltweit beliebten Kaffeehauskultur ist besonders stark davon betroffen. Als!-->!-->!-->…