Trumer

Große Köche und kreative Köpfe treffen sich am 19. September in Zell am See-Kaprun ZUM DRITTEN MAL FINDEN AM 19. SEPTEMBER 2022 DIE FESTSPIELE DER ALPINEN KÜCHE IM FERRY PORSCHE CONGRESS CENTER IN ZELL AM SEE-KAPRUN STATT. DAS KULINARISCHE BRANCHEN-EVENT VERSTEHT SICH ALS PLATTFORM FÜR DEN INTERNATIONALEN UND INTERDISZIPLINÄREN AUSTAUSCH UND BIETET ANREGUNGEN SOWIE INSPIRATIONEN AUF UNTERSCHIEDLICHEN EBENEN.   In diesem Jahr werden vor dem Hintergrund der Kulinarik die Kunst und die Kreativität einer…

Österreichische Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten Waldbier-Zutaten in der Wachauer Au – limitierte Auflage ab Oktober 2022 erhältlich Purkersdorf (OTS) - Mit der neuen Waldbier-Edition 2022 rücken die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye heuer einen ganz speziellen Waldlebensraum in den Mittelpunkt: die Aulandschaft in der Wachau. „Zwei für diese besondere Vegetationszone typische Pflanzengewächse, das Echte Mädesüß und die Silberweide, verleihen dem Waldbier…

Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren Waldbier 2021 „Tiroler Bergwald“ – Schwarzbeeren und Zirbenzapfen als natürliche Wald-Zutaten – Ernte im ÖBf-Forstrevier Inntal Purkersdorf/Wien (OTS) - Der Bergwald im Tiroler Oberland und damit erstmals ein ganzer Waldlebensraum steht im Mittelpunkt des Waldbiers 2021 „Edition Tiroler Bergwald“, das die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye dieser Tage der Öffentlichkeit präsentierten. Die natürlichen Zutaten – Schwarzbeeren und…

Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten Waldbier-Zutaten in den Gebirgswäldern des Tiroler Oberinntals – Waldbier 2021 veredelt mit Zirbenzapfen und Schwarzbeeren Purkersdorf (OTS) - Zu einem ungewöhnlichen Ernte-Einsatz rückten dieser Tage Braumeister Axel Kiesbye und die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) in den Tuxer Alpen aus, um auf rund 2.000 Metern Seehöhe die Zutaten für das diesjährige Waldbier zu gewinnen. Zirbenzapfen und Schwarzbeeren sind die Ingredienzen des Jahrgangs 2021 „Edition…

Wien (OTS) - Ein rasches Aufsperren der Gastronomiebetriebe fordert der Verband der Brauereien Österreichs. Vor allem für die klein- und mittelständischen Brauereien, die über einen sehr hohen Gastronomieanteil verfügen, sei dies „eine Überlebensfrage“, betont Josef Sigl, Geschäftsführer und Eigentümer der Trumer Privatbrauerei. Verbandschef Sigi Menz betont, dass „der Gastro-Lockdown die Zulieferer und damit viele Brauereien empfindlich trifft. Rund ein Drittel des in Österreich gebrauten Bieres fließt in normalen…

Waldbier aus dem Edelfass – 200jährige Traubeneiche aus dem Eichenhain im Wienerwald – Zehn Jahre Waldbier Wien/Purkersdorf (OTS) - Die edle Eiche! (Quercus petraea). Sie zählt nicht nur zu den Edelhölzern unter den Laubbäumen, sondern ist auch Geschmacksgeberin des Waldbiers 2020. Zum zehnjährigen Waldbier-Jubiläum bildet Holz in seiner reinsten Form die Hauptzutat des mittlerweile schon Tradition gewordenen Jahrgangsbieres der Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye. „Erstmals…

Bundesforste und Naturbrauer Axel Kiesbye bringen Jubiläums-Jahrgang heraus – Im Edelfass aus 200-jähriger Traubeneiche – Aus Eichenwäldern der Bundesforste im Wienerwald Wien/Purkersdorf (OTS) - Ein Bier stark wie eine Eiche: Zum zehnjährigen Jubiläum seines Bestehens haben sich die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye etwas Außergewöhnliches einfallen lassen. Ein ganz besonders traditionsreicher Edelbaum steht heuer Pate für den Jubiläumsjahrgang - die Eiche (Quercus petraea).…

Glücksrad, Tombola, Kinderprogramm, Genuss ohne Tierleid / Ein besonderer Tag für die ganze Familie Lochen (OTS) - Jedes Jahr findet am ersten Samstag im Oktober das große Hoffest auf dem Tierschutzhof Pfotenhilfe in der Grenzregion Salzburg/Oberösterreich statt. Anlässlich des Welttierschutztages treffen sich hunderte Tierfreunde - oft in Begleitung ihrer tierischen Familienmitglieder - am Samstag, 5. Oktober 2019 von 10.30 bis 17 Uhr auf dem über fünf Hektar großen Hof, der über 500 gerettete Schützlinge…

Am 3. und 4. August im Sport-Spartenkanal des ORF Wien (OTS) - Programmhighlights am Samstag, dem 3. August 2019, in ORF SPORT + sind die Live-Übertragung vom FIVB Beachvolleyball Major Vienna 2019 um 10.00 Uhr, das „Yoga-Magazin“ um 8.00 und 9.00 Uhr, das Behindertensport-Magazin „Ohne Grenzen“ um 8.30 und 9.30 Uhr, die Höhepunkte von den Österreichischen Leichtathletik-Staatsmeisterschaften Innsbruck 2019 um 19.00 Uhr, vom Porsche Supercup 2019 – 5. Station Deutschland um 19.30 Uhr und vom UEFA Euro…

Neues Waldbier 2019 „Elsbeere“ von Bundesforsten und Braumeister Axel Kiesbye – Edelbier von der „Königin der Wildfrüchte“ – Ernte im ÖBf-Revier Breitenfurt im Wienerwald Wien/Purkersdorf (OTS) - Oschitzn, Adletzbeere oder Schweizer Birnbaum – mit dem neuen Waldbier Jahrgang 2019 rücken die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und Braumeister Axel Kiesbye eine uralte, selten gewordene Baumart in den Mittelpunkt: die Elsbeere (Sorbus torminalis). Wer dieser Tage aufmerksam durch die Wälder geht, sieht ihre…