ZDF-Programmhinweis / Samstag, 25. Juli 2020

Mainz (ots) –

Bitte aktualisierten Programmtext beachten!

Samstag, 25. Juli 2020, 17.35 Uhr

plan b: Verwenden statt verschwenden
Neue Ideen für den Abfall
Film von Saskia Heim

In der Fertigung entstehen oft große Mengen an Abfall, allein in
Deutschland jährlich 55,8 Millionen Tonnen. Meist landet er auf der
Deponie. Doch das müsste nicht sein.

Um Ressourcen zu schonen und Kosten für die Entsorgung zu sparen,
entwickeln Unternehmen neue Ideen, um Abfallprodukte
weiterzuverarbeiten. Aus Orangenschalen wird zum Beispiel Geschirr,
aus Molke werden Shampoos und Seifen.

Ein Prinzip von Bio-Landwirt Ingo Metzler im österreichischen Egg ist
es, so wenig wie möglich wegzuwerfen. Bei der Käseproduktion entsteht
Molke quasi als Abfallprodukt, denn aus der Milch gewinnt man nur 10
Prozent Käse, übrig bleiben 90 Prozent Molke. „Man muss ein Problem
lösen, wenn es da ist“, sagt Ingo Metzler und verarbeitet die vielen
Liter Molke deshalb weiter zu Reinigungs- und Kosmetikprodukten. Die
Nachfrage ist inzwischen so sehr gestiegen, dass Familie Metzler
mittlerweile mehr Mitarbeiter für die Herstellung von Pflegemitteln
beschäftigt als für die Käseproduktion.

Victoria Lièvre aus Marseille arbeitete lange Zeit als Kellnerin in
einem Café und ärgerte sich über die großen Mengen an Orangenabfall
aus der Saftpresse. Gemeinsam mit ihrem Freund Luc Fischer tüftelte
sie ganze zwei Jahre an ihrer Idee, aus den Orangenschalen Geschirr
zu produzieren. Die Orangenschalen werden getrocknet, zu einem Pulver
gemahlen und danach in Becherform gepresst. Bis Mitte März 2020
sammelte das französische Paar per Crowdfunding das Startkapital für
die erste Produktreihe, nun steht die Produktion für Restaurants und
Dekorationsgeschäfte in den Startlöchern.

Andere Unternehmen lassen sich von Experten dabei beraten, wie sie
ressourcenschonender produzieren und die Abfallmengen reduzieren
können. Die Effizienz-Agentur in Duisburg hilft gut 250 Unternehmen
jährlich dabei, Produkte und Prozesse effizienter zu gestalten.
Gemeinsam mit der Agentur hat ein Daunen- und Bettfedernfabrikant
gerade Maschinen entwickelt, um in Zukunft aus seinen Abfällen Garne
und Stoffe herstellen zu können. Pressekontakt:

ZDF Presse und Information
Telefon: +49-6131-70-12121

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