Alpenhof

Strahlendes Frühlingswetter, beste Pistenbedingungen und jedes Wochenende chilliger Sound beim „Music meets Sun“-Eventreigen vom 04. März bis 10. April 2023 Der Eventreigen „MUSIC MEETS SUN“, powered by wellcard & Antenne Kärnten, lässt Frühlingsgefühle aufkommen. Unterschiedliche DJs und Live-Acts legen ab 04. März jedes Wochenende an einer anderen Location im Skigebiet auf. Den Anfang macht die Watschiger Alm beim „Hüttenmeister“ mit Bierverkostung der Villacher Brauerei. Am 11. und 12. März dreht…

Genusskreationen der Extraklasse beim Genussschauspiel im ****S Hotel Alpenhof in Hintertux BEREITS ZUM 14. MAL FAND VOM 01.10. – 08.10.2022 DIE LEGENDÄRE GENUSSSCHAUSPIELWOCHE IM ALPENHOF STATT. 3-HAUBEN KOCH UND KÜCHENCHEF MAXIMILIAN STOCK VERWÖHNTE SEINE GÄSTE MIT EXZELLENTEN GESCHMACKSKOMPOSITIONEN UND SERVICECHEF DANIEL POMS SORGTE FÜR GEHOBENES SERVICE UND FEINES AMBIENTE IM RESTAURANT. GEMEINSAM MIT SPITZENKÖCHEN AUS ÖSTERREICH UND EXKLUSIVEN GETRÄNKEBEGLEITUNGEN WURDEN DIE GENUSSABENDE WIEDER ZUM…

Kulinarische Sommerfrische mit Haubenkoch Maximilian Stock vom Hotel Alpenhof in Hintertux. Hintertux (OTS) - Auch in diesem Jahr präsentieren Osttirols Spitzenköchinnen und -köche, flankiert von namhaften Gastköchen aus ganz Österreich und Südtirol, ihre sommerlichen Kreationen am Hauptplatz von Lienz. Sie servieren sieben Wochen lang aus den Genusspavillons ausgezeichnete Gerichte aus regionalen Produkten und verbinden damit Regionalität mit raffinierten kulinarischen Kompositionen. Zielsetzung des…

Hintertux (OTS) - Auch im heurigen Jahr hat der Restaurant-Guide Gault Millau wieder die besten Restaurants ausgezeichnet – mit dabei auch die Genießerstube im ****S Hotel Alpenhof in Hintertux mit Küchenchef Maximilian Stock. Die Kritiker haben das Restaurant in Hintertux mit 15 Punkten und 3 Hauben ausgezeichnet und das besondere Maß an Kreativität und Präzision der Gerichte gelobt. Mit großer Spannung hat man ihn erwartet, den neuen Restaurantführer Gault Millau 2022. Auch in diesem Jahr hat es die Genießerstube im…

33 Medaillen für Österreich sichern Platz 2 hinter Russland Wien (OTS) - Neun Goldmedaillen, neun Silbermedaillen und acht Bronzemedaillen: Das ist die beeindruckende Bilanz der österreichischen Teilnehmer bei den diesjährigen EuroSkills Wettbewerben in Graz. Im Gesamtranking besser abgeschnitten hatte in diesem Jahr nur Russland mit insgesamt 27 Medaillen. Auf Platz 3 folgt mit großen Abstand Frankreich mit 13 Medaillen, danach folgen die Schweiz (12 Medaillen) und Deutschland (9 Medaillen). Das…

Kraus-Winkler und Pulker: Freuen uns über Silber, Bronze und Medallion for Excellence Wien (OTS) - Die Fachverbände Gastronomie und Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) haben auch dieses Jahr wieder drei hochmotivierte junge Fachkräfte zur Berufseuropameisterschaft EuroSkills entsandt, die von 22. bis 26. September 2021 im „Skills Village“ in Graz über die Bühne gegangen ist. In den drei Bereichen Restaurantservice, Küche und Rezeption konnten die jungen Touristiker im Wettkampf mit großem…

Sensationeller Erfolg für Österreichs junge Fachkräfte bei der Berufs-EM: Die 54 Teilnehmerinnen und Teilnehmer holen ein Rekord-Ergebnis. Graz (OTS) - Das österreichische Team räumte bei EuroSkills2021 in Graz groß ab: Team Austria holte bei den Heim-Berufseuropameisterschaften (von 22. bis 26. September) sensationelle 33 Medaillen. Damit wurde das Ergebnis von EuroSkills2018 in Budapest (damals 21 Medaillen) noch einmal weit übertroffen. Das Rekord-Aufgebot von 54 jungen Fachkräften erkämpfte 11 Gold-,…

Der Alpenhof - Bühne eines kulinarischen Höhepunkts Hintertux/Tirol (OTS) - Das Genussschauspiel im (https://www.alpenhof.at) ist jedes Jahr bei Gourmets in aller Munde. Pünktlich Anfang Oktober kommen Gäste in den Genuss von außergewöhnlichen, kreativen Gaumenfreuden, wenn Küchenchef Maximilian Stock, ausgezeichnet mit 1 Haube von Gault Millau, vom 03.10. – 10.10.2020 Besuch von österreichischen Spitzen-Köchen bekommt. Gemeinsam zeigen sie an vier Abenden was die Herde alles hergeben. Abgerundet wird das…

Baden-Baden (ots) - "Lecker aufs Land": Adventreise durch Deutschland Bundesweite Staffel der Koch-Doku ab 25.11. / Vier neue Folgen montags 20:15 Uhr, SWR Fernsehen / Schwarzwälderin reist nach Nordrhein-Westfalen, Brandenburg und Bayern Im SWR Fernsehen hat am 25. November die "Lecker aufs Land"-Adventreise Premiere. Die Koproduktion von WDR, SWR, BR und rbb porträtiert vier Landfrauen aus vier Bundesländern. Sie laden sich reihum auf ihre Höfe ein und servieren den Gästen ein kreatives Weihnachtsmenü mit regionalen…

Spitzenküche im Zillertal: Bereits zum 11. Mal fand vom 5. bis zum 12.10. im ****-Superior-Hotel Alpenhof in Hintertux das mittlerweile legendäre Genussschauspiel statt. Hintertux (OTS) - Eine Woche lang Genuss! Für das diesjährige Genussschauspiel haben sich Alpenhof-Küchenchef Maximilian Stock und Küchendirektor Alexander Hönigsberger wieder sechs Gastköche als Verstärkung geholt. „Meine Vision ist es, die Gäste auf eine kulinarische Reise zu schicken. Sie sollen Urlaub schmecken“, erklärt Maximilian…