Schweinehaltung: Tierwohl auf der Warteliste
Der Tierwohl-Anteil bei Schweinefleisch steigt langsam an. Teilweise wollen Betriebe in Tierwohl-Programmen produzieren, doch fehlt noch die Nachfrage nach Tierwohl-Fleisch.
Beim Schwein bewegt sich der Bio- und Tierwohlanteil aktuell bei rund acht Prozent. Damit ist er in den vergangenen Jahren zwar langsam, aber dennoch gestiegen. Insgesamt zeigen die Zahlen jedoch, dass zwischen dem Wunsch nach mehr Tierwohl und unserem tatsächlichen Einkaufsverhalten noch eine große Lücke klafft. Immerhin gab in einer!-->!-->!-->…