„Erlebnis Österreich“ aus dem Landesstudio Burgenland: Alles Bohne
Sonntag, 21. Februar 2021, 16.30 Uhr, ORF 2
Eisenstadt (OTS) - Bohnensterz, Bohnensuppe, Bohnenstrudel – noch vor zwei Generationen sind derartige Gerichte häufig auf den Tisch gekommen. Ein "Erlebnis Österreich" zeigt am Sonntag, dem 21. Februar 2021, um 16.30 Uhr in ORF 2, die Wiederentdeckung der Bohnen, zum Teil verfeinert und an die heutigen Essgewohnheiten angepasst.
Bohnen gehörten im Osten Österreichs bis ins heutige Ungarn hinein sozusagen zu Grundnahrungsmitteln in bäuerlichen Familien. Eine!-->!-->!-->…