Ernährung

Verden (ots) - Ben's Beginners tut es (schon) wieder: Auch 2019 treten die Ernährungsexperten von Uncle Ben's an, um Familien zu zeigen, wie einfach das gemeinsame Kochen ausgewogener Mahlzeiten sein kann. In diesem Jahr fand erstmals ein großes Koch-Event mit Enie van de Meiklokjes, am 26. Oktober in der Hamburger Kochschule "La Cocina", statt. Die beste Gelegenheit für Familien mit Kindern beim gemeinsamen Kochen Spaß zu haben und Neues auszuprobieren. Mit Tipps und Tricks unterstützt Uncle Ben's Familien dabei, mehr…

Neckarsulm (ots) - Sie tragen lustige Namen wie "Bananen-Boote", "Affenstarke Äpfel" oder "Tomaten-Piraten" und stehen für viele Vitamine: Ab Ende Oktober führt Lidl die Kids-Range im Obst- und Gemüsesortiment ein, um die Jüngsten durch kindgerechtes Design und kleine Produktportionen spielerisch an eine bewusste Ernährung heranzuführen. Ergänzt um saisonale Produkte bietet das Unternehmen bundesweit rund zehn dauerhaft gelistete Artikel an, die im Block durch auffällige hellblaue Kartons und ein Schild mit…

Hamburg (ots) - Wie kein anderer steht Jochen Schweizer für das Erlebnis. Nun bringt der Unternehmer auch mehr Abwechslung und Inspiration auf die Esstische. Gemeinsam mit EDEKA hat er eine Produktlinie für "Inspirational Food" entwickelt: Lebensmittel, die zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren. Die Marke "Jochen Schweizer" ist ab sofort exklusiv in den EDEKA-Märkten erhältlich und umfasst zunächst 15 Artikel - von fruchtig-exotischen Snacks über aromatischen Basmati-Reis bis zum Öl-Mix fürs Müsli. Unter dem Claim…

Baierbrunn (ots) - Wer mit seinen Abnehm-Versuchen bisher keinen Erfolg hatte, könnte von einer Ernährungsberatung profitieren. "Wenn Sie übergewichtig sind, viel Bauchfett und vielleicht Typ-2-Diabetes in der Familie haben, nehmen Sie am besten so früh wie möglich eine Ernährungsberatung in Anspruch", sagt Dr. Astrid Tombek, Ernährungswissenschaftlerin und Diabetesberaterin am Diabetes Zentrum Mergentheim, im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Beachten sollte man, dass Ernährungsberater in Deutschland keine…

Fulda (ots) - - Der Biochemiker Prof. Marc Birringer von der Hochschule Fulda erläutert Hintergründe der Debatte, Risiken und Potenziale zur Genschere CRISPR/Cas9 in der Pflanzenzüchtung im Forschungspodcast "Gesprächsstoff" der Hochschule Fulda. - Lebensmittelpflanzen, die mit CRISPR/Cas9 verändert wurden, unterliegen innerhalb der EU der Kennzeichnungspflicht, so hat es der Europäische Gerichtshof (EuGH) 2018 beschlossen. Das hat weitreichende Folgen für die Forschung und die…

Berlin (ots) - +++ Achtung, Redaktionen: Pressestatement zu den Laborergebnissen heute um 12:00 Uhr bei foodwatch, Brunnenstraße 181, 10119 Berlin. Anmeldung bitte unter presse@foodwatch.de oder 0174 - 3 75 16 89 bzw. 030 - 24 04 76 290 +++ Säuglingsmilch-Produkte von Nestlé und Novalac sind mit gesundheitsgefährdendem Mineralöl belastet. Das belegen unabhängige Laboranalysen, die die Verbraucherorganisation foodwatch am Donnerstag veröffentlicht hat. In Deutschland und Österreich sind die Nestlé-Produkte "Beba…

Hamburg (ots) - Ob morgens im Cappuccino, im Müsli oder beim Kochen: Pflanzliche Alternativen zur Kuhmilch liegen bei Allergikern, Veganern und anderen ernährungsbewussten Deutschen im Trend. Insgesamt sind in diesem Zeitraum die durchschnittlichen monatlichen Anfragen nach den als besonders gesund geltenden Milchalternativen wie Kokosmilch, Mandelmilch und Hafermilch um rund 70 Prozent gestiegen. Das ist das Ergebnis einer Auswertung der Online-Marketing-Plattform SEMrush, für die die Experten die deutschlandweiten…

Neckarsulm (ots) - Mehr Transparenz am Regal: Lidl Deutschland unterstützt Kunden künftig bei einer einfacheren Orientierung und Kaufentscheidung für eine bewusstere Ernährung und plant die Einführung der ergänzenden Nährwertkennzeichnung Nutri-Score. Derzeit prüft das Unternehmen verschiedene Produkte der Lidl-Eigenmarken und wird nach abschließender Analyse und der Schaffung der rechtlichen Grundlagen mit der Anbringung des Siegels auf Lidl-Eigenmarken beginnen. "Wir haben viele Kundenanfragen, die aktiv nach einer…

Baierbrunn (ots) - Ob Soja-, Reis- oder Mandeldrinks - in Sachen Vitamine und Mineralstoffe können sie mit Kuhmilch nicht mithalten. "Wer Milch verträgt, sollte nicht völlig auf sie verzichten", rät Sonja Schäche vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam im Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau". "Pflanzendrinks sind eine Alternative für Veganer und für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweiß-Allergie." Die Milch-Alternativen sind vegan und laktosefrei, unterscheiden sich aber in ihrer…

Eberbach (ots) - Während einer der führenden Lebensmittel- und Gesundheitsmessen in den USA, der Supply Side West (SSW) Expo, unterzeichneten Vertreter von GELITA und Geltor eine Absichtserklärung zur Entwicklung, Herstellung und Vermarktung der ersten verzehrbaren biotechnologisch hergestellten Kollagenproteine. Die kommerzielle Vermarktung ist für Ende 2020 geplant. Gemäß dieser Vereinbarung wird Geltor das Premium-Kollagen biotechnologisch entwickeln und herstellen, während GELITA die notwendigen klinischen Studien…