Ernährung

Hamburg (ots) - Das gab es noch nie: Spitzenkoch Thomas Imbusch macht seine Sterneküche zum Mekka für Vegetarier - allerdings auf Zeit. Vom 6. August bis zum 12. Oktober 2019 kommen in der 100/200.kitchen ausschließlich Erzeugnisse auf den Speiseplan, die Mutter Erde in dieser Jahreszeit zu bieten hat. In Kooperation mit einem Biohof vor den Toren Hamburgs beweisen Koch und Landwirt die Vielfältigkeit aus unseren Landen. Imbusch folgt damit dem Kreislauf der Natur und kreiert unter dem Thema "Die Saison" ein opulentes,…

Aachen (ots) - Die hohen Temperaturen belasten vor allem herzkranke Kinder. Wir geben Tipps, wie sie die heißen Tage gut überstehen: Trinken: Je höher die Temperaturen, desto schneller trocknen Kinder aus. Bei ihnen beträgt der Wasseranteil am Körpergewicht etwa 75 Prozent. Ihre Körperoberfläche ist vergleichsweise viel größer als die von Erwachsenen. Eltern sollten ihren Kindern daher regelmäßig und ausreichend zu trinken geben, am besten Wasser, ungesüßten Tee oder Fruchtsaftschorlen - nicht zu kalte Getränke, da…

Hamburg (ots) - Die vitelements GmbH im Hamburger Zentrum ist in voller Fahrt. Das Team betreibt mit einem Sortiment aus Vitalstoffriegeln, Protein Sticks und Drinks unter https://www.vitelements.com einen Online-Shop mit Produkten, die den Fettabbau anregen und den Muskelaufbau bzw. -erhalt unterstützen. Dabei fließt das Know-how aus mehr als 15 Jahren cardioscan ein. Die Nachfrage für Gesundheitsprodukte insgesamt sowie für bewusste und zielgerechte Ernährung wächst in Deutschland weiter stark an. Mit Hilfe der…

Bonn (ots) - Bei hohen Temperaturen ist es wichtig, für ausreichend Flüssigkeit zu sorgen. Denn wer bei Hitze körperlich aktiv ist, kann bis zu zwei Liter pro Stunde ausschwitzen. Selbst beim sommerlichen Spaziergang oder beim Sonnenbaden geht über die Haut unbemerkt Flüssigkeit verloren. Mindestens zwei Liter Wasser pro Tag braucht man jetzt, um die Verluste zu ersetzen, bei körperlicher Anstrengung kann es deutlich mehr sein. Entscheidend ist jedoch nicht nur, wie viel, sondern auch was man trinkt. Mit dem Schweiß…

München (ots) - Anmoderationsvorschlag: Wir fühlen doch alle mit, wenn wir dabei zusehen müssen, wie ein Profi-Fußballer im Aus liegt und gegen einen Muskelkrampf kämpft: der unangenehme Schmerz, das Stechen im Bein und der harte Muskel - all das hat ja fast jeder schon mal beim Sport erlebt. Was dann hilft und was man dagegen tun kann, um die ekligen Krämpfe vielleicht komplett zu verhindern, weiß mein Kollege Mario Hattwig, hallo. Sprecher: Vor allem bei Sportlern kommen die lästigen Krämpfe durch das Schwitzen - so…

Berlin (ots) - Wenn Lifestyle-, Food- und Fitnessblogger mit jungen Hähnchen- und Putenhaltern zusammenkommen, dann treffen zwei Welten aufeinander, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Den Blick über den eigenen Tellerrand in die jeweils andere Welt - genau dies ermöglicht das Blogger-Kochevent der deutschen Geflügelwirtschaft. Passend zu den derzeit sommerlichen Temperaturen trafen sich über den Dächern von Düsseldorf unter dem Motto "Grillgenuss mit Hähnchen, Pute & Co." Blogger und Geflügelhalter zum…

Frankfurt (ots) - Für seine herausragenden Verdienste für die Forschung auf dem Gebiet der Fettstoffwechselstörungen sowie die Entwicklung von Diagnostik- und Therapiekonzepten ehrt die Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) Herrn Prof. Dr. med. Johannes (Hans) Kaffarnik. Als Anerkennung für sein Lebenswerk überreichten ihm Prof. Dr. med. Oliver Weingärtner und Dr. med. Anja Vogt, Vorsitzender und stellvertretende Vorsitzende der DGFF…

Mainz (ots) - Gefälschter Honig, gepanschtes Olivenöl oder falsch gekennzeichneter Wein - überall in Europa werden gefälschte Lebensmittel gehandelt und verkauft. Am Donnerstag, 20. Juni 2019, 20.15 Uhr in ZDFinfo, beleuchtet die Dokumentation "Fake Food - Die Tricks der Lebensmittelfälscher", wie dieses Geschäft funktioniert. Der Film von Anja Utfeld ist am Montag, 22. Juli 2019, 19.25 Uhr, als "WISO"-Dokumentation im ZDF unter dem Titel "Fake Food - Das Geschäft mit dem Etikettenschwindel" zu sehen. In der…

Baierbrunn (ots) - Bei leichten Magen-Darm-Beschwerden können auch pflanzliche Arzneien helfen. So werden beispielsweise die Samen der Leinpflanze als Behandlungsmöglichkeit bei Verstopfung empfohlen, denn sie enthalten Schleimstoffe, die Wasser im Darm binden und das Volumen des Darminhalts vergrößern, wie das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" schreibt. Auf diese Weise regen sie die Verdauung an. Das fette Leinöl wirkt zudem als Schmiermittel und beschleunigt den Weitertransport des Darminhalts. "Geprüfte…

Köln (ots) - Die heiße Phase der Länderspiele beginnt für Deutschlands beste Fußballer und Fußballerinnen nicht erst, wenn auf dem Rasen der Ball rollt. Schon Wochen davor taktet ein Expertenteam fast alle Prozesse, von der Logistik über die Leistungssteuerung bis zur mentalen Vorbereitung. Auch das Thema optimale Ernährung wird dabei immer wichtiger. So arbeitet der DFB heute mit Ernährungspartnern und Sterneköchen zusammen, damit die Speicher der Stars am Tag X optimal aufgefüllt sind. Wir zeigen, welche…