Österreichisches Startup Wunderkern bringt weltweit erste Milch aus Marillenkernen in die Supermarkt-Regale
Anlässlich des Internationalen Tags gegen Essenverschwendung kommt mit dem Wunderkern Drink die erste Milch-Alternative, die Lebensmittel rettet, in die Supermarkt-Regale von Billa Plus.
Über 500 Millionen Kilo Obstkerne werden jedes Jahr allein in Europa von Fruchtverarbeitern (Saft, Marmelade & weitere) weggeworfen. Das österreichische Startup Wunderkern hat sich der Rettung dieser Kerne verschrieben. Durch ein einzigartiges Verfahren werden in einer eigens errichteten Anlage am Rande der Wachau die!-->!-->!-->…