Werbung mit Bio – Schwarze Schafe in der Gastronomie und Hotellerie
Viele Gastronomiebetriebe werben heutzutage mit Bio-Produkten – für die Kunden ist das aber meist nicht überprüfbar. Kritik kommt jetzt von den BiowirtInnen.
Wien (OTS) - Der Boom der Bioprodukte hat auch in Österreichs Wirtshäusern und Hotels Einzug gehalten. Das ist auch gut so. Leider fehlt noch immer eine verpflichtende Zertifizierung in der Gastronomie. Das hat zur Folge, dass etliche Betriebe Bio ausloben, ja teilweise den Begriff "BIO" sogar im Unternehmensnamen tragen. Bei genauerem Hinsehen stellt!-->!-->!-->…