Tag der Lebensmittelverschwendung: Jeder & jede bei Reduktion gefordert
f.eh macht anlässlich des Internationalen Aktionstages auf ernährungsökologische Verantwortung aller Teile der Wertschöpfungskette aufmerksam. Nationale Strategie nötig.
Wien (OTS) - "Richtige Lagerung, das Verstehen und Einordnen von Produktangaben wie des Mindesthaltbarkeitsdatums, adäquate Portionsgrößen sowie entsprechendes Verwerten von etwaigen Resten tragen zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung bei. Die Verbraucherinnen und Verbraucher sind also ein wichtiger Faktor bei der Minimierung von!-->!-->!-->…