Fischzucht als nachhaltige Kreislaufwirtschaft
TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 29. April 2023 um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) - Acht Kilogramm Fisch kommt bei Familie Österreicher jährlich auf den Tisch. Doch nur 7 Prozent davon sind derzeit aus österreichischer Produktion. Heimische Fischzucht wird daher immer wichtiger, wie der Trend zur Aquaponik zeigt. Das ist eine Technologie, bei der Fischzucht mit Pflanzenzucht in einem geschlossenen Kreislauf vereint wird. Auf kleinem Raum, nachhaltig und regional kommen die!-->!-->!-->…