Lebensmittel

Essen/Mülheim a. d. Ruhr (ots) - Die Unternehmensgruppen ALDI Nord und ALDI SÜD punkten beim Kundenmonitor 2019. Im Rahmen des großen Branchenvergleichs schaffen es beide Discounter, sich im direkten Vergleich zum Wettbewerb in den "Preis"-Kategorien auf den ersten Plätzen zu positionieren. ALDI ist Preisführer: Das bestätigen die Ergebnisse des diesjährigen Kundenmonitors. In der Kategorie "Preise im Wettbewerbsvergleich" sind ALDI Nord und ALDI SÜD aus Kundensicht zusammen die Nummer 1 im gesamten…

Zürich (ots) - - Hinweis: Hintergrundinformationen können kostenlos im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/pm/136142/100832150 heruntergeladen werden - - Hinweis: Ein Video ist abrufbar unter: http://www.presseportal.ch/de/pm/136142/100832150 - Am 12. September 2019 betritt die SWISS HEALTH & NUTRITION AG mit BE THE CHANGE®, der neuen Marke für nachhaltige Lebensmittel, den Weltmarkt. Der Startschuss fällt am 10-Jahre-Jubiläum des ZFASS an der ETH Zürich, wo die SWISS HEALTH & NUTRITION AG das…

Berlin (ots) - Der Tiefkühlmarkt in Deutschland befindet sich weiter im Aufwärtstrend. Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten in 2019 um 1,5% Prozent wachsen. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch tiefgekühlter Produkte könnte sich so um 0,7 Kilogramm von bisher 46,3 Kilogramm (2018) auf rund 47,0 Kilogramm (2019) erhöhen. Die Absatzmenge an Tiefkühllebensmitteln wird 2019 somit nach dti-Berechnungen auf 3,83 Mio. Tonnen (3,77 Mio. Tonnen in 2018) steigen. Die…

Frankfurt (ots) - Das Thema Lebensmittelverschwendung ist in den Medien derzeit erfreulich präsent. Die Botschaft ist klar: Es müssen endlich weniger Nahrungsmittel in der Tonne landen. Doch hat die verstärkte Thematisierung seitens der Medien einen Effekt auf die Verbraucher? Und was tun Deutsche, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden? Die Antwort auf diese Fragen liefert die aktuelle forsa-Umfrage im Auftrag von RaboDirect. Ob Foodsharing-Festivals oder Apps wie "Too Good To Go" - individuelle…

Rheinbreitbach (ots) - Am 09. September 2019 hat der Verwaltungsrichter Cameron Elliott der United States International Trade Commission (ITC) eine Zwischenentscheidung erlassen, gemäß der einer der Bakterienstämme, die von der Jennewein Biotechnologie GmbH zur Herstellung von 2'-Fucosyllactose (2'-FL) genutzt werden, ein Patent der Glycosyn LLC verletzen soll. In einem Ermittlungsverfahren der ITC hatte die Beschwerdeführerin Glycosyn LLC ursprünglich zwei Patente mit insgesamt 68 Ansprüchen geltend gemacht. Nach…

Frankfurt (Oder) (ots) - Das Lebensmittel-Start-up UniCaps weitet die Produktion kompostierbarer Bio-Kaffee- und Tee-Kapseln am Standort Frankfurt (Oder) stark aus. Das Unternehmen investiert dafür mehr als eine Million Euro in seine Produktionsstätten. Künftig bildet UniCaps die CO2-freie Kaffeeherstellung gänzlich im eigenen Werk ab. Zudem verstärken mehrere Neuzugänge das Technologie-Team. Dirk N. Tillmann, Geschäftsführer von UniCaps: "Die Nachfrage nach unseren Kaffee- und Teekapseln ist ungebrochen hoch und…

Neckarsulm (ots) - Kaufland möchte Plastikmüll deutlich reduzieren. Bis 2025 hat sich das Handelsunternehmen vorgenommen, den eigenen Kunststoffverbrauch um mindestens 20 Prozent zu verringern. Ab sofort sind Eigenmarkenprodukte, deren Verpackungen nachhaltiger gestaltet sind, mit einem neuen 'Bewusster verpackt'-Logo gekennzeichnet. Der Kunde erkennt so auf den ersten Blick, wo Plastik eingespart und die Recyclingfähigkeit oder der Rezyklatanteil erhöht wurden. "Umweltschutz geht uns alle an. Insbesondere die…

Berlin (ots) - Die erneute Vergrößerung des Bundeshaushalts für den Bereich Ernährung und Landwirtschaft ist aus Sicht des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) eine positive Entwicklung. "Die Agrar- und Ernährungswirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Deutschland, der geplante Rekordhaushalt spiegelt diese Bedeutung wider", lobte DRV-Präsident Franz-Josef Holzenkamp im Zusammenhang mit der heutigen Beratung über den Bundeshaushalt. Das Geld müsse dafür verwendet werden, die Wettbewerbsfähigkeit des…

Neckarsulm (ots) - Frischmilch einkaufen und dabei einen Beitrag zu mehr Tierwohl leisten? Das können Verbraucher in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen ab Mitte September bei Kaufland. Das Unternehmen bietet in über 160 Filialen Frischmilch mit dem Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes (DTB). Die Produkte sind mit zwei Sternen, der höchsten Stufe des Tierschutzlabels, ausgezeichnet. Das bedeutet zum Beispiel, dass Milchkühe mehr Platz im Stall haben. Zudem haben sie ganzjährig Zugang zu einem Laufhof sowie…

Berlin (ots) - Auch im Sommer 2019 setzen immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher auf Eiscreme mit geringem Lufteinschlag. "Der Trend zu hochwertigem, dichtem Speiseeis setzt sich fort", freut sich Oscar Slis, Geschäftsführer der Eismarken Sandro's Bio und Martosca und Sprecher der Allianz für Qualitätsspeiseeis. "Schon jetzt zeichnet sich ein erneutes Umsatzplus für dieses Jahr ab. Das bestätigt unseren Eindruck, dass Verbraucher bei Eiscreme zunehmend auf Qualität achten. Unser Speiseeis stellen wir aus sehr…