„Kantinen-Euro“ für mehr Österreich am Teller
Wirtschaften am Land und Geflügelwirtschaft Österreich: Ein Euro pro Essensportion mehr soll die regionale Lebensmittelbeschaffung in öffentlichen Kantinen und Großküchen steigern
Rund 1,8 Millionen Österreicher essen täglich in Kantinen, davon ca. 450.000 in öffentlichen Kantinen. Weil Kritik an der Umsetzung des Aktionsplans für nachhaltige Beschaffung (naBe-Plan) und dessen Qualitätskriterien laut geworden war, führten der Verein „Wirtschaften am Land“ und die Geflügelwirtschaft Österreich eine!-->!-->!-->…