Woche der Landwirtschaft: Herkunft der Lebensmittel in Kantinen erkennbar machen
Titschenbacher: Steirer wollen mehrheitlich heimische Zutaten im Essen
Wien (OTS) - Bei der Woche der Landwirtschaft (29. April bis 6. Mai 2018) dreht sich österreichweit alles um die Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung. In Schulen, Kantinen, Mensen, Krankenhäusern sowie Pflege- und Seniorenheimen ist die Lebensmittelherkunft meist unklar. "Die Gäste und Kunden haben keine Wahlfreiheit, wünschen sich aber Transparenz durch eine klare Herkunftskennzeichnung des…