G’sund, grün und vielfältig – der Spinat und seine Verwandten sorgen für den besonderen Pfiff in der Frühlingsküche
TV-Magazin "Land und Leute" am Samstag, 28. April 2018 um 16.30 Uhr in ORF 2
St. Pölten (OTS) - Für unsere Serie "Bäuerinnen und ihr Garten" besuchen wir dieses Mal die Wiener Gärtnerin Eveline Bach. Neben Gemüseraritäten und Kräutern kultiviert sie unter anderem auch Spinat und seine Verwandten. Vom Blattspinat über Neuseeländer Spinat bis hin zu Erdbeerspinat oder Mangold und Sauerampfer.
Was man beim Anbau und bei der Ernte beachten sollte, das zeigt sie uns in ihrer Gärtnerei, und wir kochen köstliche!-->!-->!-->…